Amamos a Paulina Cocina; es la cocinera foodie más popular no solo de Argentina, sino de Latinoamérica. Conocida por su estilo único y descontracturado para enseñar recetas, contagia no solo lo que sabe, sino que, además, nos hace reír. Y a pesar de haber conquistado a millones de seguidores en redes sociales y YouTube, Carolina -ese es su nombre real- es una mujer cercana, simple, empática y genuina: sí, así como la ves en todas sus plataformas de contenido. Este noviembre, Paulina es nuestra chica de tapa y charlamos con ella en esta entrevista íntima sobre su historia, su recorrido y cómo maneja la fama.
Paulina Cocina nos muestra cómo se cocinan las claves de su éxito. - Gustavo Sancricca
"Las redes tienen una cosa que es que de lo que vos das, te piden más. Entonces, una tiene que tener muy claro qué es lo que da, lo aprendí a los palazos. Pero de lo que vos das, siempre te van a pedir más".
Paulina Cocina
"Yo soy socióloga de profesión y soy muy fan de los datos, entonces no me lo tomo personal. Si a un video no le bien, yo necesito saber por qué no le fue bien, qué falló, si falló el inicio, si falló la receta, voy por ese lado analítico. Es medio timbera, la relación que tengo. No es una relación personal, no es que digo “ay, no, no les gusta lo que hago”, no. Es como “a ver si hago lo mismo y le cambio esta cosita”... Lo he hecho mil veces. Subo un video, no funciona, cambio el inicio, lo bajo, lo vuelvo a subir, necesito aprender de los datos". Paulina Cocina
Video y edición de Hernán Moreno. Producción de Nati Señorales. Maquilló y peinó Marian Fabré.
Agustina Vissani Directora editorial de @somosohlala, content manager de SOMOSOHLALA.COM y co-conductora de OHLALAND. Especialista en moda y análisis de tendencias.
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Paulina Cocina
