Cada 11 de junio se celebra el Día Mundial del Vino Rosado, una fecha creada en 2020 por iniciativa de la comunidad internacional del vino para visibilizar una categoría que durante años estuvo rodeada de prejuicios. Históricamente asociado a un consumo estacional o considerado una opción menor frente a los tintos y blancos, el rosado ganó protagonismo en las últimas décadas gracias a la evolución de los hábitos de consumo y a una mayor valoración de sus cualidades enológicas.
La efeméride busca destacar la diversidad, versatilidad y calidad de estos vinos, además de reconocer el crecimiento sostenido que experimentan en distintos mercados. Hoy, los rosados se disfrutan durante todo el año y acompañan una amplia variedad de comidas y ocasiones, consolidándose como una categoría con identidad propia dentro del universo vitivinícola.
El Día del Vino Rosado busca destacar la diversidad, versatilidad y calidad de estos vinos, que cada vez crecen más. - Getty
Un segmento que no deja de crecer
El fenómeno no es casual. Según datos del Observatorio Mundial del Rosado (OIV, 2025), los vinos rosados representan actualmente cerca del 10% del consumo mundial y se proyectan como uno de los segmentos de mayor crecimiento relativo de cara a 2031. Además, se estima que el valor global de este mercado superará los USD 8.400 millones hacia 2035.
En Argentina, sin embargo, los rosados todavía tienen margen para expandirse: representan entre el 2% y el 4% de la producción total. Aun así, cada vez más bodegas apuestan por elaboraciones de alta calidad, con perfiles frescos, elegantes y complejos que buscan conquistar a nuevos consumidores y romper con antiguos estereotipos.
5 rosados para descubrir y brindar
1 - Pulsión Rosé Provence 2023
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Elaborado con un blend de 80% Malbec y 20% Pinot Noir provenientes de Luján de Cuyo y Valle de Uco, este rosado se inspira en el estilo de Provenza. Presenta un delicado color rosa pálido, aromas de pomelo, frutilla fresca y durazno, mientras que en boca se destaca por su frescura, equilibrio y acidez vibrante. Un vino seco y preciso que demuestra el potencial de los rosados de altura argentinos.
2 - Nieto Senetiner 0% Malbec Rosé
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Para quienes buscan alternativas sin alcohol, la novedad llega de la mano de la línea 0% de Nieto Senetiner. El Malbec Rosé forma parte de la primera propuesta integral de vinos sin alcohol de Argentina y responde a una tendencia global en crecimiento. Elaborado con uvas mendocinas, conserva el perfil aromático y la identidad varietal del vino tradicional, ofreciendo una opción liviana y versátil para distintas ocasiones de consumo.
3 - La Celia Rosé
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Con un corte de 80% Pinot Noir y 20% Pinot Grigio, este vino de color rosa pálido combina aromas de cereza, membrillo y delicadas notas florales. En boca resulta fresco, vibrante y persistente. Elaborado en el Valle de Uco, expresa las características de una región reconocida por sus noches frescas y amplitud térmica, condiciones ideales para lograr vinos elegantes y con marcada frescura.
4 - Baron B Brut Rosé
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Los amantes de las burbujas también tienen su opción rosada. Este espumante de Baron B combina Chardonnay, Pinot Noir y Malbec provenientes de viñedos de altura del Valle de Uco. De color salmón sutil, ofrece aromas de frutos rojos, cítricos y durazno. Su delicada espuma, equilibrio y frescura lo convierten en una alternativa ideal para aperitivos, celebraciones o brindis especiales.
5 - Kaiken Nude Rosé
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Reconocido como "Descubrimiento del Año" por el Master of Wine inglés Tim Atkin en su informe 2023 sobre Argentina, Nude Rosé es una de las etiquetas que mejor representa la nueva generación de rosados argentinos. Elaborado principalmente con Grenache y un aporte de Cabernet Sauvignon, despliega intensas notas florales, frutas frescas y una elegancia que refleja el potencial de los vinos rosados de montaña. Un ejemplar sofisticado que confirma que esta categoría ya dejó de ser una tendencia pasajera para convertirse en una protagonista del mercado.
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