Cada 11 de julio se celebra el Día Mundial del Mojito, un cóctel clásico que se mantiene con el paso del tiempo y que sorprende con reversiones que mantienen su icónico sabor y frescura.
La mejor forma de festejar esta efeméride es degustando recetas originales del trago. Por eso, te traemos un listado de restaurantes y bares en la ciudad de Buenos Aires y AMBA, que ofrecen las mejores versiones para probar.
Desde el clásico Mojito en Bulebar, hasta la versión neobarroca en Boca de Toro Club, pasando por las creativas propuestas de Bilbao y Zulú, Buenos Aires se llena de opciones para celebrar este día especial. Lugares como Hierro, BAGA y Bruce Grill Station también se destacan por sus interpretaciones únicas, ofreciendo combinaciones que van desde frutas tropicales hasta toques herbales y especiados que garantizan una experiencia refrescante y memorable para todos los amantes de este icónico cóctel.
Mojitos: los mejores lugares para probarlos en CABA
1 - Bulebar
Bulebar, un lugar genial para probar mojitos. - Prensa
Dirección: Av. García del Río 2969, Saavedra Instagram: @bulebarok
2 - Boca de Toro Club
Boca de toro, un lugar genial para probar mojitos. - Prensa
Ubicado en el subsuelo del Hotel Pulitzer, Boca de Toro Club ofrece una experiencia única con una estética neobarroca diseñada por Lázaro Rosa-Violán. El cóctel destacado es el Madame, una versión del Mojito que incluye un mix de rones, vermouth rosso, Punt e Mes y jugo de pomelo, combinando sabores dulces y ácidos. El head bartender, Augusto Machado, utiliza destilados nacionales e internacionales, jarabes exóticos y almíbares naturales para crear sus cócteles.
Dirección: Maipú 907, subsuelo del Hotel Pulitzer Buenos Aires, Retiro Instagram: @hotelpulitzerbuenosaires
3 -Bilbao
Bilbao, un lugar genial para probar mojitos. - Prensa
En Bilbao, un restaurante en Palermo conocido por su cocina española y tapas, se pueden probar diferentes versiones de Mojitos. Destacan el Mojito Clásico, el Mojito de Maracuyá (con cordial de maracuyá, hierbabuena macerada, ron especiado en cáscaras de naranjas amargas, Cointreau y soda) y el Mojito de Frutos Rojos (con cordial de frambuesas y frutillas, ron macerado en arándanos y corona de frutos patagónicos frescos). Es el lugar ideal para tapear antes de salir.
Dirección: Thames y Costa Rica, Palermo Instagram: @bilbao_argentina
4 - Zulú
Zulú, un lugar genial para probar mojitos. - Prensa
Zulú, ubicado en la elegante Recova de Posadas, ofrece el Italian Mojito, una versión que incluye ron Havana Club 3 Años, jugo de limón, almíbar de jengibre, menta, soda y Aperol. Este cóctel es ideal para maridar con tiraditos o sushi rolls. El lugar cuenta con una gran barra, espejos, cuadros con fotos en blanco y negro, y una pantalla que transmite videos de música y fútbol.
Dirección: Posadas 1029, Retiro Instagram: @zulu_larecova
5 - Hierro
Hierro, un lugar genial para probar mojitos. - Prensa
Hierro se especializa en carnes maduradas al vacío y vegetales orgánicos, acompañados de una coctelería de autor diseñada por Santiago Lambardi. El cóctel San Lucas, inspirado en el Mojito, se caracteriza por su sabor equilibrado entre notas cítricas y dulces, preparado con ron macerado con canela, almíbar, refresco de lima, jugo de lima y hojas de menta.
Dirección: Boulevard del Mirador 220, Nordelta; Costa Rica 5602, Palermo Instagram: @hierronordelta; @hierro.palermo
6 -BAGA
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En el Hipódromo Argentino de Palermo, BAGA replica el espíritu del Sur de Francia tanto en su ambientación como en su gastronomía. El cóctel destacado es el Adventurous Archer, una versión del Mojito con ron especiado, jugo de maracuyá, jugo de piña, jugo de naranja y menta fresca. A partir de las 23:30 h, el lugar se transforma en una fiesta con luces bajas y música alta.
Dirección: Av. del Libertador 4101, Palermo Instagram: @bagabuenosaires
7 - Bruce Grill Station
bruce_-_mojito_jager_1.jpg - Prensa
Gonzalo Altamirano, bartender de Bruce Grill Station, sugiere probar el Mojito Jagger, una interpretación del clásico Mojito con Jagger, menta, lima, azúcar y agua con gas. Este cóctel herbal y refrescante se sirve en un frasco de 500 cc y puede disfrutarse en la barra, en las sillas altas o en los sofás del salón ambientado como en el Lejano Oeste.
Dirección: Martín Fierro 3246, Parque Leloir; Mayor Irusta 2921, Bella Vista Instagram: @bruce_grillstation
Verónica Dema Editora de Actualidad en OHLALÁ! Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Especialista en Prácticas Redaccionales. Tiene un Máster en Periodismo por LN/Universidad Torcuato Di Tella. Dedicada a temas de géneros, cultura y sociedad.
