El chef y jurado de Masterchef Argentina, Germán Martitegui, relanza su restaurante más querido, pero lo hace de una manera muy particular: inaugurando Tegui Café en su clásico local de Recoleta, siendo la primera fase de varias que marcarán el regreso del restó que marcó un hito en la gastronomía porteña. ¿Cómo es? ¿Cuáles serán las otras etapas? ¿Cuánto cuesta merendar allí? Te contamos todo lo que tenés que saber.
Germán Martitegui en Tegui Café. - Archivo La Nación.
El concepto: así es Tegui Café
Tegui Café se aleja del concepto tradicional de cafetería y viene a cumplir el sueño de Martitegui, ya que es un lugar que hace mucho quería tener. Con este local, ubicado en Rodríguez Peña 1973, en la ciudad de Buenos Aires, busca ofrecer una experiencia gastronómica de calidad en un ambiente relajado y cercano.
Este proyecto marca un nuevo estándar en la integración de la gastronomía con otras formas de arte y estilo, reflejando su evolución como chef y su compromiso con la innovación. Prueba de ello es la alianza con Lacoste que guía este relanzamiento.
La alianza de Germán Martitegui con Lacoste. - Instagram/@tegui_casa.
Martitegui se asoció con la marca de ropa francesa en una colaboración que celebra la reversión de dos íconos: Tegui y la emblemática polo L.12.12. Según el propio Germán, es "Una experiencia exclusiva para brand lovers, donde la gastronomía y la moda se combinan en un pop-up único".
Germán Martitegui se asoció con la marca de ropa francesa Lacoste. - Prensa.
¿Cuánto cuesta merendar en Tegui Café, el nuevo local de Germán Martitegui?
La carta de Tegui Café combina influencias francesas y locales, con opciones de bebidas calientes y novedosas variedades frías, entre las que destacan el jugo 7 verdes y el jugo 7 naranjas, además de panificados, exquisitos rolls de pistacho, queso azul y pera, y varias opciones de brunchs.
¿Cuánto cuesta merendar en Tegui Café, el nuevo local de Germán Martitegui? - Instagram/@tegui_casa.
¿Algunos de sus precios?
-Café espresso $3.500, americano $4.000, o podés optar por un matcha latte a $6.000. -Sandwiches $14.000, waffle de chipa $6.000. - Brunch a $50.000 (1 jugo, 1 café, 1 sandwich y 1 dulce)
Martitegui enfatiza la flexibilidad del menú, adaptándose a las preferencias de los clientes, como la preparación de omelettes de claras o arroz de coco.
El menú de Tegui Café, el nuevo local de Germán Martitegui. - Prensa.
El futuro de Germán Martitegui: lo que le sigue a Tegui Café
Tegui Café es solo el comienzo de una serie de aperturas planificadas por Martitegui, con esta asociación con Lacoste abierta del 15 de agosto al 15 de septiembre.
Más tarde, en octubre, se inaugurará Tegui Barra, un espacio más informal con cocina y coctelería, y en marzo de 2026, se abrirá Tegui Fine Dining, un salón íntimo para 20 personas con un menú de pasos.
Germán Martitegui en Tegui Café. - Prensa.
Cristian Phoyú Es comunicador audiovisual egresado de la Universidad de La Plata (UNLP). Trabaja desde hace 15 años en medios, siendo productor de TV, redactor y editor web. Es apasionado del cine y de las series.
