La Feria Francesa 2025: sabores, cultura y patrimonio para celebrar la primavera en Buenos Aires

Como en cada edición, la feria propone un recorrido que combina el sabor y el savoir-faire francés con un entorno festivo. Desde croissants, éclairs y baguettes hasta platos más elaborados, los stands ofrecerán una variedad de especialidades típicas de las diferentes regiones de Francia, pensadas para todos los gustos.

Una de las grandes protagonistas de esta edición será Jimena Fuster, la pastelera del momento que experimenta con sabores clásicos y explora la cocina basada en plantas, que llega con una propuesta pensada para conquistar los sentidos: budín de pistacho, su ya clásico brownie con todo, vasquitas, bourdaloue de peras (una tarta tradicional con peras cocidas y crema de almendras) y cookies red velvet.

También dirá presente el reconocido chef francés Sébastien Fouillade, fundador de Topinambour Catering, con una selección de platos salados, con sabores característicos: ostras, salmón, mejillones con topinambour, carpaccio con topinambour y brie con trufa fresca, entre otros. 

Entre los puestos confirmados también estarán reconocidas marcas y emprendimientos como Gontran Cherrier; Raclette BA; Choux Éclairs; Laban; Cocu; Cheese Market; French Cookie; Un, dos crêpes, y Kakawa, entre muchos otros.

Además de disfrutar de la gastronomía, habrá música en vivo ambos días, para acompañar el paseo con los sonidos de la chanson française y darle un marco aún más parisino a la experiencia.

1 - Masterclass de macarons y de paté y mousse de poisson. El sábado 20 a las 13:00 h, la chef Julia Debicki brindará una clase abierta y gratuita para aprender a preparar macarons, un ícono de la pastelería francesa. El domingo 21 a las 13:00 h, el reconocido chef Jérôme Mathé compartirá su receta de paté y mousse de poisson, dos clásicos de su país natal. Ambas clases auspiciadas por Milkaut.

2 - Masterclass de skincare. El domingo también se podrá participar de una clase sobre rutina de belleza a cargo de la cosmiatra Belén Garrido, auspiciada por L'Oréal Paris.

3 - Visitas guiadas a la Embajada de Francia. En el marco de las Jornadas Europeas del Patrimonio, la embajada abrirá sus puertas al público durante el fin de semana. Será una oportunidad única para conocer por dentro este edificio histórico, recorrer sus salones y descubrir parte de su valioso patrimonio. Las visitas se realizarán el sábado 20 de septiembre de 14:30 a 17:00 h y el domingo 21 de septiembre de 10:00 a 17:00 h, con inscripción online previa —cupos ya agotados.

Con entrada libre, más de 35 propuestas gourmet, actividades para toda la familia, clases gratuitas y un entorno inmejorable, la Feria Francesa es el plan perfecto para dar la bienvenida a la primavera al mejor estilo parisino.

• Instagram: @luculluscocinafrancesa. 
   
• Horario: sábado 20 y domingo 21 de septiembre, de 11 a 18:30 h. 
   
• Dirección: Cerrito y Arroyo, Plaza Cataluña, frente a la Embajada de Francia..
   
• En caso de lluvia, se suspende y se posterga para el fin de semana siguiente.