Aunque estamos acostumbrados a saber que el origen de ciertas recetas o preparaciones siempre termina siendo parte de un debate, pareciera que con el gin tonic existe un acuerdo general sobre su curiosa creación: conectado con Johann Jacob Schweppe (el joyero alemán que inventó el agua tónica en 1811), aparentemente, el gin and tonic nació como parte de una celebración y fue para festejar las sucesivas victorias de las tropas británicas en la India. En ese contexto, un oficial propuso simplemente añadirle ginebra a la tónica y voila.
Transformándose en un cócter clásico, cuando se empezó a dar el revival del mundo de la coctelería el gin tonic fue uno de los favoritos. Pisando súper fuerte, esto también habilitó a que muchos emprendimientos locales e internacionales crecieran. Así que si te copa el gin tonic, no dejes de conocer estas cinco etiquetas.
- Hilbing London Dry Gin. Originario de Mendoza, este gin argentino acaba de ser reconocido en la San Francisco World Spirit Competition 2023. Definido por la propia marca como un gin "suave y elegante", entre sus ingredientes se destacan el enebro recolectado a mano proveniente de la Patagonia, el coriandro tostado de la pampa húmeda y las cáscaras frescas de cítricos originarios del noreste argentino, que gracias a su clima subtropical se cosechan en su punto de maduración óptima, todos ellos se combinan con agua pura y cristalina de deshielo de la Cordillera de los Andes.
- Gin Terrier. Parte del portfolio de la Familia Millán (Casa Tapaus), dentro de su cartera de productos tienen diferentes variedades de fin:
- Bosque. Si te gusta el gin, seguramente ya conozcas esta propuesta pero -y acá el dato interesante- sacaron una nueva etiqueta llamada Expediciones. Definido por la marca como "un nuevo gin de guarda, de reposo a la intemperie, para degustar y colecciona", se trata de ediciones limitadas en donde cada partida de botellas y sus ingredientes variarán en función de a dónde y qué cantidad de barricas se lleven a cada expedición.
- Heraclito. 100% argentino y natural, Heraclito Macedonio es una botella ideal para los verdaderos amantes del gin. Con enebro y coriandro, entre los botánicos que se destacan también están las flores rojas. Riquísimo e ideal para animarse a probar recetas nuevas de gin tonics.
- Moretti. Essta marca argentina tiene detrás a dos hermanos que se dedicaban a la docencia que, en 2018, innovaron el universo del gin tonic con su propuesta de gin tonic tirado con la cual ganaron varios premios en Europa. Con propuestas más tradicionales como el London Dry, la joyita de su portfolio es sin dudas el Caporale Oaked gin, un gin con paso por barricas de roble.
Sole Venesio Licenciada en Ciencias de la Comunicación (UBA) y periodista especialista en cultura. Escribo sobre series de televisión en OHLALÁ! desde 2010 y fui jefa de redacción en la revista, liderando y acompañando el lanzamiento del nuevo sitio. En 2024 emprendí mi propia aventura: me mudé a Canadá y desde ese momento trabajo como Social Media Strategist. Fan absoluta del mundo de las ficciones, los fandoms y las convenciones. ARMY.
