El otoño llega con cambio de temperatura, algunas lluvias, lo que lo convierte en una temporada ideal para explorar nuevos platos y preparaciones en la cocina. Uno de los platos que cobra más popularidad con el comienzo de los días más fríos son las sopas caseras: las posibilidades son infinitas ya que podés explorar las distintas verduras de estación y combinarlos como más te guste.
Un extra es que las sopas no requieren mucho tiempo de preparación, así que si querés innovar y sorprender a los seres queridos con texturas y sabores nuevos esta es una buena ocasión.
4 beneficios de las sopas de otoño
- Aportan calidez:
- Variedad de ingredientes frescos:
- Nutrición balanceada:
- Facilidad de preparación:
3 recetas de sopa de otoño: sopa de repollo, sopa de verduras y sopa de zucchini
1 - Sopa de repollo
sopas_de_otono.jpg - Gentileza Moulinex
- Ingredientes: (para 4 personas)
- Preparación:
2 - Sopa de verduras
sopa-verduras.jpg - Gentileza Moulinex
- Ingredientes:
- Preparación:
3 - Sopa de zucchini
sopa_de_zucchini.jpg - Gentileza Moulinex
- Ingredientes:
- Preparación:
Expertas consultadas: Moulinex
Verónica Dema Editora de Actualidad en OHLALÁ! Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Especialista en Prácticas Redaccionales. Tiene un Máster en Periodismo por LN/Universidad Torcuato Di Tella. Dedicada a temas de géneros, cultura y sociedad.
