5 cócteles con té que son ideales para disfrutar durante el verano

Hoy se celebra el Día del té y para festejarlo te compartimos cinco increíbles tragos con esta infusión.

por

Sole Venesio

15 de diciembre de 2022

5 tragos con té para celebrar su día. - Créditos: Lado V.

Mientras que el mate y el café son -sin lugar a dudas- las infusiones favoritas de los argentinos, el té vive un boom muy particular y gana terreno. Especiados y con distintas propuestas de autor, en verano el té frío también es algo con lo que el paladar argentino se está amigando.

Mientras que el Día Internacional del Té ce celebra el 21 de mayo después de que la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobara la Resolución 74/241, antes de esta definición se celebraba el 15 de diciembre. ¿Y qué mejor excusa que ésta para animarse a probar algunos tragos con esta infusión?

Lado V

Seguramente conozcas a Lado V por sus propuestas veganas y plant based, pero también tiene una gran coctelería. Creados por Lean Milán, cuando vayas no podés dejar de probar su Freddie Mercury. ¿Qué lleva? Gin, néctar de flores de saúco, lima, tónica y un almíbar de té earl grey (té negro con aceite de bergamota). Se sirve en una copa alta y tiene un sabor cítrico, explosivo y refrescante. Están en Honduras 4969 (Palermo) y podés seguilos en Instagram en: @ladov.bsas

Hierro

La Musa. - Créditos: Hierro

Fusionando carnes maduradas, vegetales a las brasas y una gran variedad de platos artesanales, Hierro es también un lindo lugar para probar tragos. Santiago Lambardi creó -entre otros- La Musa toma notas herbáceas y complejas del té negro en combinación con gin, pineral, lima, maple syrup y hojas de eucalipto. Están en Costa Rica 5602 (Palermo) y Boulevard del Mirador 220 (Nordelta); podés seguilos en Instagram en: @hierro.palermo o @hierronordelta

La Mar

Obrero Andino. - Créditos: La Mar

Brenda Asís es la head bartender de La Mar, la cebichería La Mar del chef Gastón Acurio, y es ella quien nos recomendó este espectacular trago: llamado Obrero Andino, se hace a base de Amargo Obrero, jugo de pomelo, lima, almíbar simple, menta y un blend de té negro con rooibos, vainilla y mandarina. Están en Arévalo 2024 (Palermo) y podés seguilos en Instagram: @lamarbsas.

AVG Electric Café

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Ubicado en los Arcos del Rosedal está AVG Electric Café y es Federico Buscarons quien está a cargo de su coctelería. Si vas, el trago que tenés que probar es Flora (nombre que hace alusión a la fragancia Olympea de Paco Rabane) y que se compone de Hesperidina (bitter hecho con corteza de naranja amarga), miel natural, néctar de jengibre y “agua de jazmín”, obtenida por la infusión de té de jazmín en hebras en agua mineral por 24 horas. Están en Av. Infanta Isabel 110, Arco 9 (Palermo) y podés seguilos en Instagram: @avgelectriccafe.

Mudrá

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Mudrá es otro de los must para los fanáticos de la gastronomía plant-based y, cuando vas, además podés disfrutar de una coctelería genial. Diseñada por Alejandro Caia, no podés dejar de disfrutar de su Kombu Spritz que tiene Aperol infusionado con mandarinas deshidratadas y kombucha de jengibre, cedrón e hibiscus. Están en Córdoba 3942 (Villa Crespo), Paraguay 831 (Retiro) y en el Centro Comercial Nordelta, (Tigre); y seguilos en Instagram: @mudraplantbased.