Bueno, bonito y barato: dónde encontrar los mejores brunchs en Buenos Aires sin gastar de más

Con una propuesta que combina cocina mediterránea moderna, espíritu de cantina y un ambiente pensado para disfrutar sin y compartir, Bonario convierte el brunch en uno de los momentos más atractivos del día. La experiencia incluye dos cafés o infusiones calientes, dos mini aperitivos, huevos revueltos con tomates y sweet bacon, acompañados de pico de gallo y mango, un brownie con maní tostado y caramelo, y dos medialunas de manteca, logrando un equilibrio entre sabores dulces y salados. Todo se ofrece a un valor de $36.000 y puede disfrutarse tanto en su vereda semitechada, ideal para encuentros al aire libre, como en el salón interior, cálido y luminoso. 

Están en Avenida Congreso 5702, Villa Urquiza. Seguilos en Instagram: @bonarioresto

En Café Mulé, el brunch se vive en cualquier momento y con vista a la laguna. Ubicado sobre la costanera de Chascomús, el espacio propone una experiencia pensada para disfrutar de día y de noche, combinando platos frescos, sabores reconfortantes y ese espíritu relajado que invita a hacer esa pausa necesaria. La propuesta de brunch ($26.100) reúne todo lo que se espera de este ritual: 2 scons con salmón, queso y ciboulette, 2 tostadas con guacamole y huevo revuelto, 1 plato con frutas, yogur y miel, 1 infusión doble y 1 copa de jugo que refresca y completa el plan. Un combo equilibrado y tentador, ideal para compartir o para regalarse un momento distendido frente al agua.

Para quienes prefieren armar su propio recorrido, Café Mulé suma alternativas que amplían la experiencia. La Tabla Mulé, disponible de 12 a 16 h y de 20 a 00 h, funciona también como una opción de brunch salado, perfecta para los planes que se estiran. A eso se suman opciones de cafetería, panadería y pastelería —desde medialunas y tostadas hasta croissants, rolls, alfajores y budines— disponibles desde la mañana hasta el cierre de la jornada. Así, Café Mulé propone un brunch flexible y sin reglas estrictas, pensado para disfrutarse a cualquier hora, con buena comida, paisaje y la libertad de elegir cómo —y cuánto— brunchear.

Están en av. Costanera n.° 4, Chascomús. Seguilos en @mulecafe

Si estás buscando un plan para compartir y disfrutar sin apuro, Ciro es una gran elección a la hora del brunch. En sus locales de Palermo y Puerto Madero, la cafetería y restaurante de impronta italiana propone dos alternativas pensadas para tres o cuatro personas. Por un lado, el Brunch Ciro con una abundante selección de preparaciones dulces y saladas —focaccia rellena, cannoli, sfogliatella, cornetto, alfajor artesanal, yogurt con granola y una porción de torta XL a elección— acompañadas de café de especialidad, limonada, gelato y copas de espumante de bienvenida. Su valor es de $70 000 y, como plus, al pedirlo accedés a 2x1 en cocktails. Para quienes prefieren una opción más saludable, el Ke Brunch ofrece una versión 100% keto a $65 000, con recetas sin harinas refinadas ni azúcares agregados, como avocado toast en pan keto, alfajores de harina de almendras y yogurt con frutas y granola sin azúcar. El plan se completa con dos escenarios ideales: el local de Puerto Madero, con vista al Río de la Plata, y el de Palermo, con un agradable deck en la vereda, perfectos para disfrutar una mañana o mediodía entre amigas.

Están en Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero; Guatemala 4798, Palermo. Seguilos en Instagram @ciro.gastronomia

Aire Libre es el espacio ideal para conectar con lo natural. Este jardín urbano ubicado en Belgrano, propone sabores porteños con toques de autor. Los domingos cuenta con un brunch diseñado por el chef ejecutivo Julián del Pino, que propone una original selección  de opciones para armarlo a medida. La experiencia comienza con yogur con granola ($10 500) y piezas de panadería artesanal como croissant ($3 200), roll de canela ($4 400), o pan au chocolat ($4 400). El apartado de huevos permite optar por distintas versiones: revueltos ($7 100), fritos, benedictinos ($16 500) u omelette, a las que pueden sumarse distintos toppings. La sección de sándwiches incluye Croque Monsieur ($15 800), bagel con trucha ahumada ($21 400) y ciabatta vegetariana, entre otras opciones. Las raciones reúnen quesos, fiambres, empanadas y ensaladas de distintas combinaciones. El cierre dulce propone panqueques ($10 500) tarta tatín, affogato, cheesecake ($11 500) y french toast con helado. La propuesta se acompaña con café, vinos, cócteles y bebidas sin alcohol, además de platos principales durante el horario de almuerzo.

Están en Av. del Libertador 6327, Belgrano. Seguilos en Instagram: @airelibre.ba

En Gontran Cherrier, el brunch de fin de semana propone una pausa larga para compartir, con el sello de la boulangerie francesa y una mesa bien abundante. Disponible los sábados y domingos por la mañana, por $49.500, reúne panes de queso, croissant y una patisserie del día que puede variar entre cheesecake, tartelette de limón o fruta y domo de maracuyá. Se suman mini tartines de palta, huevos revueltos con tostadas y mix de verdes, yogur con granola y frutas de estación, y bagels con trucha, queso crema y ciboulette. La experiencia se completa con jugo de naranja, infusiones y un Aperol por persona, en una propuesta que combina clásicos franceses con guiños locales, ideal para extender la sobremesa desde temprano.

Direcciones: Malabia 1805, Palermo; Zabala 1901, Belgrano, y Av. Congreso 1701, Núñez. 

Instagram: @gontrancherrierar