Si estás buscando un plan para hacer en estos días, tenemos uno para vos, ideal para los más foodies: llega una nueva edición de la feria Caminos y Sabores en La Rural. Desde este sábado 6 de julio hasta el feriado del 9 de julio, en la ciudad de Buenos Aires, se realiza la 18a edición del Gran Mercado Argentino, Caminos y Sabores, la feria que se define como de la diversidad gastronómica y cultural del país.
En esta feria, tal como viene ocurriendo en anteriores ediciones, los visitantes podrán vivir una experiencia integral que contemplará degustación e historia sobre la cocina que identifica a los porteños. La ciudad de Buenos Aires participará en calidad de anfitriona, con un rol de acompañamiento e impulso por el trabajo de los productores locales, la gastronomía y la cultura que la identifican.
Serán 4 jornadas con clases magistrales a cargo de reconocidos chefs y cocineros, con un Patio de Comidas con más de 20 opciones para degustar platos y bebidas tradicionales y también habrá ofertas especiales y lanzamiento de productos, como la posibilidad de comprar directamente al productor.
El stand del Gobierno de la Ciudad contará con la participación de la Dirección General de Desarrollo Gastronómico y el Ente de Turismo de la Ciudad. Ambos organismos se unirán por primera vez para promover la diversidad culinaria y turística y ofrecerán una experiencia integral a todos los visitantes, que podrán degustar, aprender y disfrutar de lo mejor de la cocina local.
El corazón de la feria estará constituido por más de 450 productores de alimentos y bebidas, artesanos y emprendedores de 19 provincias, que le permitirán al visitante conocer qué se esconde detrás de cada producto, su elaboración, detalles del lugar donde se produce, el clima y las historias de vida.
El sentimiento nacional se manifiesta plenamente en el Camino Federal, donde provincias, municipios y organismos gubernamentales exhiben en cada stand el colorido y la alegría que caracterizan a cada región. Además de ofrecer información turística, proporcionan detalles sobre gestión y servicios locales.
Por su parte, 60 chefs y cocineros pondrán en acción las hornallas de El Gran Mercado Argentino. En la Cocina BNA participarán: Santiago Giorgini, Juan Manuel Herrera, Juan Braceli y Rodrigo Cascón, Paco Almeida, Estefanía Colombo y los influencers: El Gordo Cocina y Almendra en tu cocina, entre otros cocineros que llegarán de diferentes regiones.
Qué productos se pueden conseguir
Como estreno, se entregará la “ Copa Alfajor Argentino”, que premiará a las categorías: Regional y el Tipo Marplatense. - Gentileza Prensa
Habrá productos de cada región de Argentina en un solo lugar organizados en 9 caminos temáticos:
- Camino Federal
- Camino de los Dulces
- Camino de las Picadas
- Camino de los Frutos de la Tierra
- Camino de las Infusiones
- Camino de los Aceites y Aderezos
- Camino de las Bebidas
- Camino del Turismo y la Tradición
- Camino de Tu Cocina.
Además, podrán encontrar:
- Patio de comidas para disfrutar de platos y bebidas típicas de Argentina.
- Dos cocinas con clases en vivo de más de 50 chef reconocidos. Podés chequear la agenda de clases en este link.
- CONCURSO EXPERIENCIAS DEL SABOR, donde se eligen el mejor DDL, cerveza, salame, miel, yerba mate, aceite de oliva.
- COPA ALFAJOR ARGENTINO: El jurado -conformado por los chefs de las cocinas- tendrán que elegir los mejores, en las categorías: Regional y Tipo Marplatense. Esta es una novedad de esta edición.
Caminos y Sabores: dónde comprar las entradas y cuánto cuestan
DATOS ÚTILES Sábado 06, domingo 07, lunes 08 y martes 09 de julio Horario: de 12 a 20 hs. Dirección: La Rural (Av. Sarmiento 2704, CABA). Entrada: Adquirí tu entrada anticipada o en boleterías. Más información: https://www.instagram.com/caminosysabores/
