En Buenos Aires hay barrios con onda, y está Chacagiales, que no es un barrio, sino dos. Una zona en la que los límites entre Chacarita y Colegiales se desdibujan y que hace poco quedó rankeada en el puesto número 22 entre los 40 barrios más cool del mundo, según Time Out.
El límite está tácitamente trazado por calles como avenida Elcano, Álvarez Thomas, Forest y Jorge Newbery, aunque, en la práctica, la división es tan híbrida como fascinante. Y es que están unidos por una misma identidad: un boom gastronómico con propuestas copadas, mucho cafecito de especialidad, bares de vinos, localcitos de autor, propuestas culturales y calles tranquilas. Hay algunos clásicos que ya definen el barrio, como Cuervo Café, Atelier Fuerza o Sifón Sodería, pero salimos a recorrer para compartirte las novedades.
Ácido
Si hay una propuesta que define a la perfección el concepto Chacagiales, es Ácido. Una cantina cool comandada por Nicolás Tykocki (destacado como chef joven en 2025) y Dalila Vázquez, que ya tiene el Bib Gourmand de la Guía Michelin y un lema que lo resume: “No nos tomes tan en serio”. La carta es corta —apenas siete platos en total, de los cuales dos son postres— y funciona como la playlist personal del chef, combinando sabores atrevidos de todo el mundo: podés encontrarte desde un ttok coreano en versión cacio e pepe hasta un keppe crudo libanés o su ya icónico pollo frito. Los platos vienen en talles como la ropa (de S a XXL), ideales para pedir varios y compartir al centro. El comedor tiene esa calidez de bodegón moderno con la cocina abierta a un costado y un clima súper relajado.
Lo mejor: las papas fritas ya son un distintivo del lugar que no te podés perder.
El dato: no toman reserva y en general explota, así que te aconsejamos llegar antes de las 8 para asegurar tu mesa.
Dónde: Charlone 999.
Cuándo: lunes a viernes, de 20 a 23.30.
Cuánto: desde $65.000 por persona.
Más info: @acido_ba.
Olla7: la versión diurna
Con la luz del mediodía, el equipo muta para darle vida a su versión diurna: el bodegón de Ácido. La premisa se concentra en la memoria emotiva porteña: platos tradicionales, carta corta con tortilla de papas, lengua a la vinagreta con rusa, milanesa de pollo y tortelloni de seso y verdura.
Lo mejor: la milanesa de bife de chorizo y el pollo a las aceitunas (receta heredada).
El dato: se manejan sin reservas; conviene ir con tiempo.
Dónde: Charlone 999.
Cuándo: jueves y viernes, de 12:30 a 15; sábados, de 12:30
a 16 y de 20 a 23:30; domingos, de 12:30 a 16.
Cuánto: desde $40.000 por persona.
Más info: @olla7_bodegon.
Cafecitos
Si hay algo que representa la vibra de esta zona, son los cafecitos de especialidad, ¡hay muchas propuestas!
Nómada
Empezó como una panadería puerta a puerta hasta que echaron raíces en un centro de producción desde donde abastecen sus locales. En Chacarita sumaron cafetería, un planazo total.
Lo mejor: el pan y las medialunas. No fallan.
El dato: a la tarde, cambian de piel y se llena de eventos.
Dónde: Jorge Newbery 3713.
Cuándo: lunes a sábado, de 9 a 19.30.
Cuánto: café + medialuna, desde $7000.
Más info: @nomada_bsas.
Blanca studio
Café, vinilo y pausa. Es la versión estudio de @blancadecocafe, un lugar para bajar un cambio, con baristas enfocados en cada preparación, buena música y excelente ambiente.
Lo mejor: la danesa de créme brûlèe, por Dios, es un delirio.
El dato: no permiten computadoras ni dispositivos grandes.
Dónde: av. Álvarez Thomas 764.
Cuándo: lunes a viernes, de 9 a 19:30.
Cuánto: desde $6000.
Más info: @blancastudio___.
Jungla
Desde hace tres años, el proyecto de Eugenia Godoy combina gastronomía con plantas, flores y objetos botánicos increíbles.
Lo mejor: la cookie especial Patagonia.
El dato: podés hacer pedido para take away por WhatsApp.
Dónde: Guevara 202.
Cuándo: entre semana, de 8 a 20 (martes cerrado). Findes, de 8:30 a 20:30.
Cuánto: bebida + algo para picar, desde $14.000 por persona.
Más info: @jungla.ar.
Docena
Cafetería, pastelería artesanal y cocina all day, ideal para brunch, almuerzo, merienda o vermú al atardecer. Nuestros favs: huevos turcos, helados caseros y la factura de pastelera.
Lo mejor: las medialunas, con buen porte y la humedad justa.
El dato: el café de filtro incluye refill gratis.
Dónde: Guevara 356.
Cuándo: martes a domingo, de 9 a 20.
Cuánto: hay menú ejecutivo de mediodía a $28.000.
Más info: @docena.ba.
Bochinche
Un restaurante de barrio con herencia italiana, relajado, con mucha onda pero sin poses, para comer bien, tomar vino y volver. La cocina está integrada al salón, así que el proceso forma parte del servicio: si te copa ver el paso a paso de cerca, sentate en la barra y mirá todo desde primera fila. Con este clima que arranca, tiene unas mesitas en el patio trasero que son ideales. Al frente de este proyecto —el primero en conseguir el Sello Verde de la Ciudad— están Gaspar Natiello y Lucas Etchegoyhen, a quienes se les nota la pasión por lo que hacen. Nuestro recorrido recomendado sería arrancar con la fainá con zucchini, limón y stracciatella, seguir con alguna de sus más de 10 variedades de pasta —todas increíbles— y para cerrar, sin dudas, el tiramisú servido a la italiana: de una gran fuente directo al plato, con cucharón.
Lo mejor: si te gustan los sabores cítricos, la chitarra con arvejas, chauchas, limón y stracciatella es una mezcla de sabores sorprendente e increíble.
El dato: está justo al lado de Dumont 4040, así que es alto plan para ir a comer posteatro.
Dónde: Santos Dumont 4056.
Cuándo: lunes a sábado, desde las 20. Los fines de semana, también de 12 a 16.
Cuánto: desde $45.000 por persona.
Más info: @hastabochinche.
Lucrecia
En un ex teatro de Chacarita, hace 5 años nació Lucrecia, un bar de vinos al que hace dos años llegó un piano prestado para convertirlo en el piano bar más popular de Buenos Aires. Su propuesta es un lugar descontracturado donde se come rico, se toma buen vino de pequeños productores de todo el país y se terminan todas las noches de la semana cantando clásicos del rock nacional con distintos músicos talentosos que van variando día a día. Tres veces al mes se realizan homenajes a artistas reconocidos en los que todos pueden ir a cantar sus canciones. Esas noches son, sin duda, el fuerte del lugar y las favoritas del público. Para comer hay varias opciones, recomendamos las pizzas y los platitos de picoteo.
Lo mejor: música en vivo, buen vino y comida rica, todo en un mismo lugar.
El dato: podés reservar y es bastante clave si querés asegurar tu mesa.
Dónde: Jorge Newbery 3519.
Cuándo: de martes a sábado, desde las 19.
Cuánto: cena y vino, desde $23.000 por persona. La entrada es libre.
Más info: @lucreciavinos.
Moda
Otro de los pilares de la zona son las tiendas de diseño e indumentaria con propuestas bien onderas, acordes al barrio.
Zapatos mixtos
Zapatos sin género hechos en Argentina desde 2013. Diseño versátil, de alta calidad y ¡cómodos! Con talles del 35 al 45, estilo clásico, atemporal, materiales pensados para durar y garantía de reparación para extender su vida útil.
Greens
Marca de diseño de Gabriel Grinshpan con pequeñas producciones y más de 20 años de trayectoria. Hecho a mano en Argentina, con materiales nobles y un estilo minimalista, de líneas y colores que no pasan de moda.
Under Support
Espacio de diseño y moda que reúne diferentes marcas de ropa y accesorios de segunda mano, vintage, upcycling y diseño independiente. Variedad de precios, estilos y, en la medida de lo que consiguen, talles.
El dato: los miércoles renuevan su stock.
Dónde: Álvarez Thomas 1131, 6B.
Cuándo: miércoles a sábado, de 15 a 20.
Cuánto: prendas de $25.000 a $150.000.
Más info: @under.support.
Jwls
Julia Cerutti aprendió el oficio de joyera de su padre y sus hermanas, y desde 2013 crea piezas de plata 925 en su taller de Chacarita con fundición a la cera perdida, un proceso lento y artesanal, donde cada pieza adquiere su propio carácter.
El dato: dictan clases de modelado en cera.
Dónde: av. Jorge Newbery 3818.
Cuándo: con cita previa y en eventos puntuales del estudio.
Cuánto: a partir de $200.000.
Más info: @jwls____.
Abreboca
Una neopulpería en Chacarita que mezcla cocina tradicional reversionada con técnicas actuales y sabores bien autóctonos. Tiene aires andaluces, con un patio que es una de sus marcas, y una carta dinámica de raciones frías y calientes y platos principales, con charcutería artesanal y una buena selección de vinos. La jefa de cocina es Agustina Leiva. El lugar mantiene el espíritu de pulpería sin perder elegancia, y se siente cómodo para cualquier tipo de plan.
Lo mejor: la morcilla con huevo frito y reviro y el flan de maíz con mascarpone y toffee de dulce de leche. ¡Espectacular!
El dato: tienen una cava de embutidos propia, algo que pocos lugares de Buenos Aires tienen. Así que probá su charcutería sí o sí.
Dónde: Fraga 541.
Cuándo: miércoles a viernes, de 20 a 24; sábados, de 12 a 16 y de 20 a 24; domingos, de 12 a 16.
Cuánto: aprox. $55.000 por persona.
Más info: @abreboca.ba.
ESPACIOS CULTURALES
C Art Media
Este complejo artístico abrió en 2019 en una antigua fábrica metalúrgica para convertirse en una referencia cultural. En esta época la terraza re va para unos traguitos al aire libre.
Dónde: av. Corrientes 6271.
Más info: @cartmediaok.
Dumont 4040
Este espacio cultural tiene una programación de lunes a lunes, con varias funciones por día. Algunos títulos teatrales destacados: Viento blanco y Sola como una perra.
Dónde: Santos Dumont 4040.
Más info: @dumont4040.
El Galpón de Guevara
Un espacio con dos salas, un bar y una cartelera donde siempre vas a encontrar algo copado. Este año cumple 15 años y lo celebra con una gran fiesta para recaudar fondos.
Dónde: Guevara 326.
Más info: @galpondeguevara.
Pistacchio Helados
Esta heladería de Colegiales, cerquita de la plaza Mafalda, se destaca por sus originales sabores y sus ingredientes de primera. Los gustos cambian todos los días (algunos son fijos o vuelven, como el pistacho) y se anotan a mano en una pizarra colorida y con mucha onda. Entre los más innovadores, están la mantequilla de maní, el de queso y dulce y el Kinder Bueno. Son sabores que saben a lo que son, sin excesos de dulce y con una textura cremosa lograda sin trucos. El local es chico, con una deco colorida y geek, el ambiente es relajado y la atención, excelente.
Lo mejor: al cambiar la carta seguido, siempre hay alguno nuevo para sorprenderte.
El dato: el baño de chocolate es sin cargo adicional y es un re plus.
Dónde: Santos Dumont 3427.
Cuándo: martes a jueves, de 14 a 21; viernes y sábados, de 14 a 23.45; domingos, de 14 a 20, y lunes cerrado.
Cuánto: desde $4000 una bocha.
Más info: @pistacchiohelados.
Ajo Negro
Un bar de tapas donde el protagonista es el mar argentino. Los dueños son cocineros y también pescadores aficionados, y se nota: la carta se adapta a lo que da el mar y a la temporada, y suman tapas del día que no siempre figuran en el menú. La idea es picar, compartir, probar de todo, y acercar productos como la trufa negra, el caviar, la centolla y los erizos en un formato más accesible. Eso fue justamente lo que le dio por segundo año consecutivo el reconocimiento Bib Gourmand (relación precio-calidad) de la Guía Michelin. Con una gran barra de acero estilo andamio y murales marinos, el local tiene una onda industrial y relajada que está buenísima para ir con amigos, en pareja o hasta de cita. Dejá lugar para los postres, en especial el raviol de ananá, choco blanco y lima. ¡Una locura!
Lo mejor: los crudos del día y el bao de langostinos en panko con mayo wasabi.
El dato: se puede ir con y sin reserva, pero siempre conviene reservar.
Dónde: av. Córdoba 6237.
Cuándo: martes a sábado, de 20 a 23:30.
Cuánto: desde $60.000 por persona.
Más info: @ajonegrobar.
House of gringa
Creada en 2017 por Steph, una “gringa” radicada en Buenos Aires desde los 8 años. Empezó como un emprendimiento de venta de cuadros que creció y evolucionó y hoy tiene un poco de todo: floreros, lámparas, pufs, espejos, vajilla, accesorios de mesa, textiles y velas. Todas piezas elegidas con criterio, que funcionen en la vida real y que no exijan una casa perfecta.
Lo mejor: tienen unas sillas plegables que son un fuego porque son lindas y prácticas.
El dato: tienen 15% de descuento pagando con transferencia y 6 cuotas sin interés.
Dónde: Guevara 517.
Cuándo: martes a sábado, de 11 a 17.
Cuánto: desde $25.900 la bandeja mediana de acero inoxidable, que es súper trendy.
Más info: @houseofgringa.
Talleres
Arquería: Peregrino indoor
Este club de Colegiales lleva el tiro con arco más allá del deporte. Con curso inicial, prácticas y perfeccionamiento de técnica, pero también como un plan para juntarse: cumpleaños, ocasiones especiales o encuentros de equipos de trabajo. Además del arco, se puede elegir entre tiro con dardos, lanzamiento de hachas y tiro con ballesta. Tiene un bar, catering y un lounge para 20-25 personas para quedarse después de tirar. El plan definitivo si buscás salir de la rutina y probar algo distinto.
El dato: tiene catas especiales para sumarle un toque más sofisticado al plan, como Arco y Vino y Whisky y Flechas.
Dónde: av. Jorge Newbery 3566.
Más info: @peregrinoindoor.
Cerámica: labu
Taller de cerámica en Chacarita creado por Paz y Quique, en donde se puede aprender alfarería de dos maneras: en torno, para animarse a la rueda, o a mano, para modelar piezas desde cero. Cuentan con 24 tornos eléctricos, mesas de trabajo y cuatro hornos. Un plan ideal para desconectarse un rato de la pantalla y ensuciarse las manos.
El dato: próximamente clases de gres.
Dónde: av. Forest 379.
Más info: @labutallerdeceramica.
Candela Blanco Colaboradora de lifestyle en OHLALÁ!, escribe sobre viajes, gastronomía, arte, cultura y más. Actual productora del streaming OHLALAND!, le apasiona comunicar y el mundo digital. Es periodista, community manager y creadora de contenido.