Desde Betular hasta Maru Botana: cuánto cuestan los pan dulce de los famosos chefs argentinos

La tendencia de los pan dulce de autor está liderada por chefs y pasteleros que se convirtieron en celebridades de la gastronomía. Sus propuestas no solo destacan por la calidad de los ingredientes, sino también por el diseño del packaging y la experiencia que ofrecen.

El renombrado pastelero Damián Betular presentó recientemente su propuesta navideña 2025 en su local de Villa Devoto bajo la línea temática Betular Pâtisserie. Entre sus múltiples productos exclusivos, el protagonista es su pan dulce de edición limitada, pensado tanto para los amantes del chocolate como para quienes buscan un toque sofisticado en la mesa dulce. Su versión 2025 pesa 750 gramos. Viene presentado en una caja rígida de diseño, pensada para mantener su calidad hasta la noche de Navidad, y su precio oficial es $56.000.

Maru botana es otra de las celebridades del mundo de la cocina que vende un exquisito pan dulce en cada local de Maru Botana Dulce y Salado.  Se trata del pan dulce hecho a base de la receta especial de la famosa pastelera: con frutos secos y cobertura de glasé de limón, y otra opción, con chocolate en su interior como en la cobertura externa. ¿Cuánto cuesta? $46.000 el kilo. 

Reconocido por su técnica impecable, Osvaldo Gross es otro de los pasteleros argentinos que deleita a sus clientes con una versión del clásico de Navidad exquisita y bien casera. Propone una versión con frutos secos seleccionados y cobertura de chocolate, que es espectacular. Además, en sus redes sociales también cuenta con una receta para hacer el paso a paso de un pan dulce soñado. 

Mauricio Asta también ofrece su propia versión de un pan dulce con muchos frutos secos,  naranjas confitadas y chips de chocolate. ¿Dónde se puede comprar? En su local de Martínez, pero que también puede adquirirse gracias al envío a domicilio a zona norte y CABA. El pan dulce pesa un kilo, cuesta $50.000 y viene en una caja hermética que asegura su durabilidad por un mes.

Casa Sáenz no se queda atrás. Propone una opción que viene en tres sabores: Chocolate y dátiles, Frutos secos y pasta de pistacho, Frambuesa, chocolate blanco y naranja confitada. Son de 750gr, tienen una masa súper esponjosa y una cobertura crocante con maní. Pueden adquirirse en cualquiera de sus locales por $45.000. Mediante la cuenta de Instagram Casa Sáenz, pueden realizarse los encargos y retirarse en el mostrador. Hasta el 22 de diciembre se realizan las reservas para Navidad y si se requiere de envío a domicilio es necesario hacerlo 48 horas antes.

Por último, el chef italiano, Donato De Santis ofrece su propia versión de panettone.  podría decirse que con el sabor original del país europeo. viene con frutos secos, de sabor clásico. El pan dulce del chef pesa 750 gramos y cuesta $29.900. Puede conseguirse en Cucina Paradiso, el restaurante que Donato De Santis tiene en la Ciudad.

El pan dulce gourmet refleja cómo la gastronomía argentina se ha sofisticado, siguiendo la lógica de los vinos boutique y los quesos artesanales. Lo que antes era un postre familiar hoy es también un objeto de deseo, un regalo exclusivo y un símbolo de cómo la tradición puede reinventarse con creatividad y lujo.