Hay planes que anuncian la llegada de los días cálidos y uno de ellos es salir a tomar un helado. Mejor todavía si podemos compartirlo y aprovechar una promoción. Para quienes aman el helado artesanal, noviembre trae una de las citas gastronómicas más esperadas del año: La Noche de las Heladerías 2026, que vuelve con su clásico 2x1 y una novedad para los fanáticos de los sabores dulces.
La celebración, organizada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), cumple diez ediciones y este año tendrá la participación de más de 500 heladerías distribuidas por todo el país.
La propuesta forma parte de la 42.ª Semana del Auténtico Helado Artesanal, que se desarrollará del 16 al 22 de noviembre bajo el lema "El sabor de lo nuestro".
Cuándo es La Noche de las Heladerías 2026 y cómo funciona el 2x1
La cita será el miércoles 18 de noviembre de 2026, a partir de las 19 y hasta el cierre de cada establecimiento adherido.
Durante esa noche, las heladerías participantes ofrecerán una promoción especial: 2x1 en cuartos de kilo de helado artesanal. Es decir, quienes compren un cuarto de kilo podrán llevarse otro sin costo adicional.
La iniciativa busca acercar al público a las heladerías artesanales, especialmente a los locales de barrio, y destacar el trabajo de los maestros heladeros.
Para conocer cuáles son las heladerías que participarán de esta edición, se podrá consultar el listado de establecimientos adheridos a través de la cuenta oficial de Instagram de AFADHYA: @heladerosartesanales.
Maní Split: cómo es el nuevo sabor de helado que se estrena este año
Una de las grandes novedades de La Noche de las Heladerías 2026 será la presentación de Maní Split, un sabor creado especialmente para esta edición.
La propuesta combina una crema a base de maní tostado con un veteado de dulce de leche, lajas de chocolate y cristales de sal. Una mezcla que juega con los contrastes entre lo dulce y lo salado, y que tiene como protagonista a uno de los ingredientes característicos de la producción argentina: el maní.
El lanzamiento forma parte de la campaña "El sabor de lo nuestro", que este año busca destacar la riqueza de las materias primas nacionales y su importancia en la elaboración del helado artesanal.
Semana del Helado Artesanal: siete días para celebrar un clásico argentino
La Noche de las Heladerías será el evento central de la 42.ª Semana del Auténtico Helado Artesanal, que se realizará del lunes 16 al domingo 22 de noviembre.
Esta celebración nació en 1985 por iniciativa de AFADHYA, con el objetivo de distinguir al helado artesanal y dar visibilidad al trabajo de quienes lo elaboran.
En esta oportunidad, la campaña propone recorrer simbólicamente el territorio argentino a través de sus ingredientes, productores y sabores regionales.
"Esta vez queremos poner el foco en algo que nos identifica y nos distingue: el sabor de lo nuestro. El Helado Artesanal argentino tiene una historia, una forma de elaboración e infinidad materias primas de calidad de nuestro territorio que forman su personalidad", señaló Maximiliano Maccarrone, presidente de AFADHYA.
Y agregó: "Nuestro helado es una de las banderas culturales que se posiciona en el mundo como de los mejores. Es parte de nuestra identidad gastronómica".
Con diez ediciones de La Noche de las Heladerías, la propuesta también busca celebrar a esos comercios que forman parte de la vida cotidiana de los barrios y que mantienen viva una tradición gastronómica muy argentina.
Dónde consultar las heladerías adheridas a La Noche de las Heladerías 2026
Para organizar la salida y aprovechar la promoción, estos son los datos principales:
- Fecha: miércoles 18 de noviembre de 2026.
- Horario: desde las 19 hasta el cierre de cada local adherido.
- Promoción: 2x1 en cuartos de kilo de helado artesanal.
- Locales participantes: más de 500 heladerías de todo el país.
- Nuevo sabor: Maní Split, con maní tostado, dulce de leche, chocolate y cristales de sal.
- Dónde consultar los locales: Instagram oficial de AFADHYA.
Una buena excusa para salir a caminar por el barrio, descubrir una heladería nueva o volver a esa de siempre. Y, por supuesto, compartir un helado.
Fuente: Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA). Información de prensa de la Semana del Auténtico Helado Artesanal 2026.
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