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Vinos orgánicos: 5 etiquetas que tenés que probar antes de las fiestas

Este viernes 16 llega una nueva edición del encuentro que reúne a las bodegas más sustentables del país. Habrá más de 50 vinos orgánicos, biodinámicos y de Comercio Justo. Una check list con algunos de los vinos que no te podés perder.


Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables.

Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables.



Mientras que los vinos orgánicos se convirtieron en una tendencia súper importante y conquistaron a los consumidores más jóvenes, es cierto que uno puede sentirse algo perdido frente a  la enorme variedad de etiquetas. Con motivo de Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, les pedimos a VIOS que nos recomienden cinco etiquetas ideales para probar antes de las Fiestas.

“Un vino orgánico es aquel que, ya desde el viñedo, fue pensado con conciencia y compromiso: se caracterizan porque en su elaboración está prohibido el uso de fertilizantes, pesticidas, herbicidas o fungicidas de origen químico, o sea, que no sean naturales”.

Pancho Barreiro, periodista especializado en vinos y cofundador de Vios - Vinos Más Sustentables.

1. Ánimal Organic Vineyard Torrontés

Ánimal Organic Vineyard Torrontés.

Ánimal Organic Vineyard Torrontés. - Créditos: Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables

Una de las bodegas pioneras del mundo orgánico nacional que, desde hace años, trabaja con productores certificados. Los vinos Ánimal provienen del Valle de Uco y buscan expresar al máximo el potencial de cada varietal. El último lanzamiento de la bodega es una edición limitada de un Torrontés 100% de la provincia de Mendoza. Un vino bien fresco ideal para esta época del año, que sigue con la premisa de esta bodega orgánica: ofrecer vinos bien fáciles de beber.

2. Sacha Criolla Grande

Sacha Criolla Grande

Sacha Criolla Grande - Créditos: Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables

Vinecol fue una de las primeras bodegas nacionales en elaborar y comunicar los orgánicos argentinos. Sus diferentes líneas buscan expresar el amplio abanico de estilos que ofrece nuestro país a la hora de elaborar vinos orgánicos certificados. En esta edición de Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, presentan su nuevo Sacha Criolla Grande: un vino jóven de color rojo cereza, con aromas de frutas frescas rojas, guindas y cerezas. En boca es suave, fresco y jugoso con un final agradable y refrescante. Ideal como aperitivos y en copón grande entre 12 y 14 grados.

3. Inframundo Natural Blend

Inframundo Natural Blend.

Inframundo Natural Blend. - Créditos: Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables

Durigutti Family Winemakers es la bodega que llevan adelante los hermanos Héctor y Pablo Durigutti, la cual cuenta con la reciente certificación orgánica de su finca en Las Compuertas, Mendoza. Desde allí, elaboran vinos de alta gama y con un alto compromiso desde una de las IG de mayor crecimiento de los últimos años. Inframundo Natural Blend es un vino elaborado sin sulfitos agregados a partir de una base de Petit Verdot (60%), con un interesante aporte de Malbec (35%) y el toque distintivo que que le dan el Charbono (3%) y el Cabernet Franc (2%).

4. Paso a Paso Bonarda

Paso a Paso Bonarda.

Paso a Paso Bonarda. - Créditos: Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables

Paso a Paso Vino de Garage es el proyecto que lideran los Ingenieros agrónomos y enólogos, Norberto Páez y Sebastián Bisole, el cual nació con la premisa del “trabajo social y el trabajo natural”. Sus vinos buscan expresar esa filosofía a través de sus líneas naturales, orgánicas certificadas y con vinos que ayudan al crecimiento de los productores. Su Bonarda es el vino que dio origen a esta bodega creada en 2008. Con esta etiqueta, los dos amigos obtuvieron su primer reconocimiento con su vino elaborado en aquel entonces –literalmente– en un garage. Con el paso del tiempo, se volvió un clásico de la bodega y hoy es de los más buscados por sus seguidores.

5. Gaia Malbec Nouveau 2022

Gaia Malbec Nouveau 2022

Gaia Malbec Nouveau 2022 - Créditos: Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables

Domaine Bousquet nació en pleno Tupungato, corazón del Valle de Uco, con la idea de elaborar únicamente vinos orgánicos. Desde hace más de 20 años cumple con esa premisa. Cuenta con certificación orgánica y biodinámica de toda su finca. La última novedad de la bodega es el Gaia Malbec Nouveau, el cual fue una prueba llevada a cabo por su enólogo Rodrigo Serrano Alou en plena pandemia. Se trata de un vino joven, con una fruta bien marcada en nariz y, en boca, es generoso y amable a la vez.

Qué tenés que saber sobre el evento

- Cuándo: viernes 16 de diciembre, de 19:00 a 23:00 hs.

- Dónde: Botica del Ángel (Luis Sáenz Peña 543, CABA).

- Cuánto: $6000 por persona (anticipadas 30% off)

- Las entradas se pueden adquirir a través de la web e incluye libre degustación de vinos.

- Habrá más de 75 vinos orgánicos, biodinámicos y con certificación Comercio Justo, de más de 20 bodegas certificadas argentinas. Algunas de las que participan: Ánimal Organic Vineyard, Bodega Argento, Bodega Araujo, Caligiore, Chakana Wines, Bodega Cruzat, Domaine Bousquet, Durigutti Family Winemakers, Earth First, Familia Cecchin, Familia Salas Organic Estate, Felix Enrique 1931, Finca Las Moras, Finca Sophenia, Haarth Organic Wines, Kaiken Wines, Lalalá Wines, Mara de Uco, Montes Wines (Chile), Montlaiz, Paso a Paso Wines, Tres Wines, Trivento Wines y Vinecol.

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