El flan de manzana que la cocinera e influencer Paulina Cocina comparte en sus redes es un gran regalo para resolver el “toque dulce” del día.
A cualquier hora, el flan de manzana puede salir a la cancha como postre, para la merienda, de colación, para atender antojos de madrugada, entre otras tantas alternativas. Si le agregás dulce de leche, crema o ambos, bueno, se pone interesante para subir las calorías que con la llegada del frío empieza a pedir el cuerpo.
Antés de contarte qué vas a necesitar y el paso a paso, recordamos algunos de los principales beneficios de incorporar manzana a tu dieta.
Comer manzana a diario puede mejorar tu sistema inmunológico. - Getty Images
Algunos beneficios que aporta la manzana
- Fortalece el sistema inmunológico
- Mejora la función cerebral
- Ayuda a resolver problemas intestinales y el dolor de estómago
- Previene contra la diabetes (o ayuda a controlarla)
- Protege de las enfermedades cardiovasculares
- Ayuda a prevenir las caries
Qué necesitás para 2 flancitos
- 1 manzana
- 1 huevo
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 sobrecito de endulzante
- Canela c/n
Paso a paso
Ponés en licuadora la manzana cortada (sin semillas, podes pelarla pero es opcional) junto al huevo y el yogur.
Licuás hasta que quede una mezcla bien finita (como yo) y fluida. No quedan grumos porque no tiene harina, pero vos mandale licuadora hasta que no puedas distinguir ningún ingrediente.
Pasás a recipientes aptos microondas y le das de a 30 segundos en potencia máxima hasta que lo veas firme y cuajado.
Espolvoreás con canela, y listo.
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Paulina Cocina
