La cocinera saludable Eve Vidal nos comparte 3 recetas deliciosas con frutillas, para que las aproveches a full en esta época del año. Eve -la encontrás en Instagram como @evecocinaketo- nos cuenta que las frutillas son pequeñas bombas de sabor y salud. Su dulzura natural, combinada con un perfil nutricional impresionante, las convierte en un ingrediente versátil para todo tipo de recetas.
En este artículo, Eve nos regala 3 recetas con frutillas, diseñadas para satisfacer tus antojos y cuidar tu salud al mismo tiempo. Desde un batido matutino hasta un delicioso cheesecake sin horno, y un mousse muy fácil, estas recetas son aptas para keto, bajos en carbohidratos, ideales para celiacos y diabéticos.
Entre los beneficios de consumir frutillas podemos decir que son ricas en antioxidantes, vitamina C y fibra. Estos beneficios las convierten en una excelente opción para mantener una piel saludable, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
Además, su perfil nutricional bajo en carbohidratos las hace ideales para recetas aptas en keto, bajos en carbohidratos y perfectos para aquellos con necesidades dietéticas específicas como la dieta celíaca o para controlar la diabetes.
Receta 1: Batido refrescante de frutilla
Batido refrescante de frutilla. - Gentileza Eve Vidal
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Receta 2: Panqueques con frutillas y frutos rojos
Panqueques con frutillas y frutos rojos. - Getty
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Receta 3: Cheesecake de frutillas sin horno
Cheesecake de frutillas sin horno. - Gentileza Eve Vidal
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