Helado casero de yogur, frutos rojos y granola: una receta fácil y saludable para combatir el calor
Un bowl saludable, tentador y perfecto para sumar a la merienda del verano.
14 de enero de 2026 • 11:53
Helado casero de yogur, frutos rojos y granola: una receta fácil y saludable para combatir el calor - Créditos: Getty
Crujiente, fresco y lleno de sabor. Hay combinaciones que nunca fallan y esta es una de ellas: granola casera con smoothie cremoso, un clásico del desayuno (o la merienda) que se adapta a todos los gustos y suma puntos cuando queremos comer rico sin complicarnos. La clave está en hacerlo en casa y la creadora de contenido, Nati Blat, compartió en sus redes su receta
Preparar tu propia granola no solo te permite elegir qué ingredientes usar, sino también regular el dulzor, sumar nutrientes y lograr ese crunch irresistible que transforma cualquier bowl en un pequeño ritual de bienestar.
La granola: crocante, aromática y súper versátil
La base combina frutos secos —almendras, maní, castañas y nueces— con semillas de girasol, lino y chía, avena arrollada y un endulzante a elección, que puede ir desde syrup hasta miel o stevia. El toque que une todo es la pasta de maní, junto con unas gotas de extracto de vainilla, que aportan aroma y profundidad de sabor.
La preparación es tan simple como tentadora: mezclar los ingredientes hasta lograr una textura húmeda y pegajosa, llevar al horno sobre una fuente con papel antiadherente y cocinar durante unos 20 minutos a temperatura media, moviendo de a ratos para lograr un dorado parejo. Una vez lista, dejar enfriar es clave para que la granola quede bien crocante.
Un smoothie cremoso, bien frío
Helado casero de yogur, frutos rojos y granola: una receta fácil y saludable para combatir el calor - Créditos: Getty
Para acompañarla es ideal hacer un smoothie espeso, casi con textura de helado. La combinación de arándanos y banana congelados, yogurt natural sin azúcar y un endulzante a gusto se procesa hasta obtener una crema suave, fresca y naturalmente dulce.
El bowl perfecto
El armado final es parte del encanto: capas de smoothie, granola crocante y fruta fresca a elección. Un bowl que entra primero por los ojos y después conquista por su sabor, ideal para empezar el día con energía o disfrutar como merienda.
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