La feliz noticia que compartió Kari Gao: "Cumplí un sueño"

 

Siempre tuve ese sueño de tener mi propio restaurante, no sé si desde chica, pero desde no tan grande. Para mí la comida siempre representa la forma más primitiva de dar amor. La realidad de la vida me fue llevando por otros caminos y con bastante desvíos. Estudié economía empresarial en la Universidad Di Tella, estudié un máster en Administración en la Escuela de Estudios Superiores de Comercio, la universidad de negocio más prestigiosa de Francia y de Europa, HEC París.

Tuve trabajos considerados tradicionalmente serios, entre ellos, una banca de inversiones, en una empresa líder mundial en cosméticos y hasta para el Estado argentino en negociaciones bilaterales…

Pero la vida me sorprendió tanto que terminé siendo una instagrammer. A medida que iba pasando el tiempo, el camino parecía estar cada vez más lejos de mi propio restaurante. 

Cuando estás a punto de renunciar a ese sueño, pero ya lo habías soñado tanto y con todo el corazón, la vida se ocupa de alguna manera de acomodar las fichas para que suceda. Vamos a ser muy honestos: no fue un suceso mágico, fue un camino recorrido con muchos desvíos pero siempre con la vista hacia la meta final. En el camino hubo muchos esfuerzos, altibajos emocionales, muchas pruebas y errores y ni hablar de caer y volver a levantarse. Pero nunca dejé de ver mi meta final. Y un día, casi sin darte cuenta, llegaste. 

Como decía Steven Jobs: “No puedes conectar los puntos hacia adelante, sólo puedes hacerlo hacia atrás. Así que tienen que confiar en que los puntos se conectarán alguna vez en el futuro. Tienes que confiar en algo, tu instinto, el destino, la vida, el karma, lo que sea”.

Tener un sueño es fácil, pero ser emprendedora de verdad no, y es difícil de acá a la China. No existe la lámpara mágica en la que le decís tu sueño y se cumple. Aunque parezca cruel, el valor de las ideas es cero. Podemos tener mil sueños, pero si no ponemos las manos en la masa, sigue quedando en el plano del sueño. El valor de tu sueño lo aporta el trabajo y las acciones.

Somos bastante afortunadas en nacer en un momento de la historia universal del mundo en la que nos permiten a las mujeres tener nuestro sueño y que nos dan muchas más herramientas que antes para poder tirarnos a esta pileta de ser emprendedoras. Pero el camino no es fácil, y se requiere de mucha tribu y apoyo.

Acá, si ustedes me permiten, quiero que sean mi tribu, y que me acompañen en este sueño de abrir un restaurante en Argentina, con todas las incertidumbres y dudas, pero sobre todo con mucha emoción, pasión y adrenalina. 

¿Me acompañan?

XOXO (besos y abrazos)

Tu amichi, Kari