Paso a paso, cómo hacer una chocotorta de limón

La chocotorta de limón es una receta ideal para comer algo rico sin prender el horno. Es riquísima y les va a gustar a todos. Es una de las preferidas de Trinidad Batesteza, la sous chef pastelera del Hotel Alvear Palace.

por

Verónica Dema

14 de julio de 2024

Chocotorta de limón: receta para hacerla paso a paso. - Créditos: @esteficolombo - Pinterest

La chocotorta de limón es una receta ideal para comer algo rico sin prender el horno. Es riquísima, así que te aseguramos que les va a gustar a todos.

Nos la comparte Trinidad Batesteza (@tbatesteza), la sous chef pastelera del Hotel Alvear Palace.

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Receta de chocotorta de limón

Ingredientes:

3 paquetes Lincol

leche c/n

leche condensada 2 potes

crema semi batida 200 gr

queso crema 120 gr

ralladura de limón 2 unidades
Preparación:

- Empezamos embebiendo las galletitas Lincol en la leche, las colocamos en el fondo de la fuente, por otro lado mezclamos la leche condensada con la ralladura de limón, el queso crema y agregamos la crema semibatida.

- Volcamos parte de la preparación en la fuente, emprolijamos la crema para que forme la primer capa de la torta.

- Volvemos a embeber galletitas formando la segunda capa de la torta y agregamos más preparación.

- En total tiene que quedar 5 capas de torta, dependiendo el tamaño de la fuente.

- Hay que llevarla a la heladera un mínimo de 6 horas.