Newsletter
Newsletter
 • COCINA

Cómo hacer cuadraditos de naranja, la receta ideal para merendar este finde

Una receta de cuadraditos de naranja que son una bomba y se va a convertir en tu favorita.


Receta de cuadraditos de naranja.

Receta de cuadraditos de naranja. - Créditos: Renata Angles



Así como los argentinos somos súper dulceros, la naranja es uno de esos sabores que siempre nos acompañan y que se convirtió en un lugar súper cómodo para nuestro paladar. Así que si sos mega fan del budín de naranja, tenés que probar esa receta que tiene los mismos ingredientes pero que cambia su forma de cocción.

Ingredientes para la base:

- 100 gr de azucar rubia o mascabo

- 100 gr de manteca

- 120 gr de harina 0000

Ingredientes para el relleno:

- 3 huevos

- 3 naranjas chicas o 2 grandes (jugo y ralladura)

- 160 gr de azucar rubia o mascabo

- 60 gr de harina 0000

Paso a paso

1- Poner los cubos de manteca en un bowl con el azucar y la harina y hacer un arenado. Despues de unos minutos se va a formar una masa mantecosa. Asi esta perfecta! 

2- En una fuente, enmantecar y enharinar y luego estirar la masa haciendo presion. Usar una fuente preferentemente de 30x20cm. Llevar a un horno de 160 grados por 25 minutos.

3- Batir los huevos con el azucar hasta que se empiece a espumar. Luego,  agregar la ralladura de las naranjas y el jugo (aprox 150 ml), mezclar bien y sumar la harina hasta que quede todo bien integrado y sin grumos.

4- Volvar el relleno sobre la base precocida y llevar a horno durante 20 minutos. Va a estar lista cuando haya coagulado, es decir, que no siga líquida. No tiene la consistencia de un budín sino la de una creme brulee SUPER cremosa y húmeda!

5- Llevar a la heladera por 2 horas y listo! Podes espolvorear con azúcar impalpable por arriba! 

Consejo: ¡probá hacerlos con pomelo que también quedan increíbles!

Las más leídas

Te contamos cuáles son las notas con más vistas esta semana.

¡Compartilo!

SEGUIR LEYENDO

Cómo hacer la bruschetta perfecta en pocos minutos

Cómo hacer la bruschetta perfecta en pocos minutos


por Redacción OHLALÁ!

 RSS

NOSOTROS

DESCUBRÍ

Términos y Condiciones


¿Cómo anunciar?


Preguntas frecuentes

Copyright 2022 SA LA NACION


Todos los derechos reservados.