Blondies: la imperdible receta de brownies con chocolate blanco que no falla

En el Día del chocolate blanco, te compartimos una receta, simple, fácil y muy rica, para que hagas tus brownies blancos con frutos rojos, de la mano de la sous chef pastelera Trinidad Batesteza.

22 de septiembre de 2023

Paso a paso para hacer blondies, los brownies de chocolate blanco. - Créditos: Gentileza de Pinterest

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Muchos dicen que el mundo se divide entre los que le gusta el chocolate negro y los que le gusta el chocolate blanco. Pero, más allá de las diferencias y los por qué, hoy es el Día del chocolate blanco y si estás leyendo esta nota es porque la foto te tentó. ¡Y sí! Cómo no tentarse con unos brownies de chocolate blanco y frutos rojos.

De la mano de Trinidad Batesteza (@tbatesteza), la sous chef pastelera del Hotel Alvear Palace, te compartimos el paso a paso de su exquisita receta para salir de lo común y deleitar en casa con este imperdible manjar.

Brownies de chocolate blanco y frutos rojos: ingredientes

Día del chocolate blanco: receta de brownies con frutos rojos ¡fácil y rápida!

- Chocolate blanco 120 gr

- Manteca 75 gr

- Huevos 3 u

- Azúcar 250 gr

- Harina 150 gr

- Frutos rojos congelados 100 gr

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Paso a paso

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Derretir la manteca con el chocolate blanco, puede ser en microondas o baño María.

3. Por otro lado, mezclar el azúcar y los huevos. Una vez derretido, mezclar la ambas preparaciones entre sí. Luego, incorporar la harina y por ultimo, los frutos rojos congelados.

4. Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm.

5. Cocinar por 25 minutos.

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