María Laura Ortiz, la mendocina que unió el vino, los perfumes y el lujo y triunfa en España

 

Entre sus múltiples roles, se destaca como directora del IWC Wine Industry Awards Argentina, un reconocimiento que celebrará su primera edición en Buenos Aires el próximo 25 de septiembre. Además, es embajadora del International Wine Challenge (IWC), Academy Chair de The World’s 50 Best Vineyards, y Brand Manager del crítico de vinos Tim Atkin.

En lo personal, comparte su pasión con su familia. Junto a su marido, Rodrigo Ojeda Fernández, crearon Winifera, una consultora que acerca a las bodegas con consumidores premium. Y sus dos hijos también siguieron su huella: uno en la gastronomía y el otro en el mundo del vino.

La escritura y el arte ocupan otro lugar central en su vida. María Laura pinta en acrílico, experimenta con técnicas como el dutch pouring y también en formato digital. Es autora de libros sobre aromas y trabaja en varios proyectos editoriales, entre ellos una serie de cuentos infantiles inspirados en el olfato. También colabora con medios internacionales como Great Wine Capitals y Canopy UK, donde comparte su visión como narradora de aromas.

El perfume, para ella, es un lenguaje. Da masterclasses de perfumería para enólogos y viaja guiada por su nariz, convencida de que “el lujo se construye con tiempo, alma y sensibilidad”.

Consultada sobre cómo fue abrirse paso en un ámbito históricamente liderado por varones, responde con determinación: “Nací entre hombres, tuve hijos hombres y recibí una educación de mujeres fuertes como mi madre y mi abuela. Eso me enseñó a moverme en espacios donde la voz masculina suele predominar. En mi caso, no me paralizó, al contrario: me impulsó a hacerme lugar con preparación, disciplina y mucha convicción”.

En la industria vitivinícola, las mujeres están ganando cada vez más terreno y reconocimiento, pese a que fue tradicionalmente un mundo dominado por hombres. Cada vez son más las mujeres que ocupan posiciones de liderazgo, desde enólogas, sommeliers, hasta comunicadoras, y su perspectiva única está enriqueciendo la industria. 

En el caso de Ortiz, con los años descubrió que la clave no estaba en imitar a los varones que la rodeaban, sino en aportar su propia mirada. “Entendí que lo importante era ofrecer mi sensibilidad al mundo del vino y del lujo”, resume.

Su historia es la de una mujer que eligió escuchar su instinto, entrenar su olfato, formarse y transformar su pasión en un puente cultural entre territorios, aromas y experiencias de alto nivel.