Hay algo muy mágico de compartir una botella de vino con alguien a quien querés y, de esa manera, construir un pequeño gran momento. Así que si sos medio fan de este universo y siempre estás buscando encontrar nuevas etiquetas, te compartimos estas 10 propuestas que nos encantaron y que traen algo diferente a la mesa.
1. Conclave Gran Corte de Bodega Piccolo Banfi
Descripción de la etiqueta: doble selección de la uva, encubado y fermentación en vasijas de pequeño volumen de hormigón y de acero inoxidable con temperatura controlada. Maceración post-fermentativa larga, que se prolonga en base a la degustación. Fermentación maloláctica espontánea que se termina en barricas de roble. Crianza prolongada en barricas durante al menos 18 - 20 meses.
2. Rosado Los Sauces de Finca Iral
Descripción de la etiqueta: elaborado con uvas provenientes de Los Sauces, Tunuyán, en el Valle de Uco mendocino, donde los suelos se caracterizan por ser francos con gran contenido de materia orgánica y profundidad baja. La fermentación alcohólica se realizó en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas, a baja temperatura, y se completó con una fermentación maloláctica parcial (solo un 40%). La crianza se realizó en huevos de hormigón para acrecentar el contacto con lías finas.
3. P1XELS de Corbeau Wines
Descripción de la etiqueta: una línea que la bodega relanzó en 2023 con un nuevo diseño en sus etiquetas. Para este blend, el enólogo Eduardo L. Rodríguez apostó a un corte de Malbec (50%), Syrah (30%) y Ancellotta (20%). Se trata de un vino que se destaca por los aromas florales, como violeta y frutos rojos, que provienen del Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, mientras que la Ancellotta complementa el blend con una gran estructura, largo final y el ADN de la bodega.
4. Dark Malbec de Mad Bird
Descripción de la etiqueta: de color rojo profundo con tonos púrpura, en nariz se presenta expresivo, con notas de frutos negros maduros, violetas y una sutil pero envolvente vainilla. En la boca posee un ingreso dulce y tentador, para luego abrirse en sabores complejos, con taninos redondeados característicos del aporte del terroir. Su final es largo, jugoso y persistente.
5. Sauvignon Blanc 2023 de 3 SAPAS
Descripción de la etiqueta: con un 12,5% de volúmen de alcohol, en este blanco se despliega una potente explosión aromática dominada por notas de pomelo, acompañadas de delicados matices de limón, arvejas, espárragos, pera y flores. De esta forma, se logra en la boca una frescura sostenida, gracias a la acidez vibrante que lo destaca.
6. Chardonnay 2022 de Bodega La Celia Pioneer
Descripción de la etiqueta: de color amarillo brillante, con reflejos verdosos. Los aromas nos recuerdan a los cítricos y al ananá acompañado con la elegante mineralidad en boca, y las notas cremosas aportadas por el roble. Balanceado con un paladar exquisito y una equilibrada acidez que le otorga vivacidad.
7. Pinto Noir de Fin del Mundo Organic Vineywards
Descripción de la etiqueta: es un vino fresco y sin ningún aporte de roble para una expresión auténtica del varietal en este terroir único. El diseño de la etiqueta se inspira en la flora de la Patagonia Argentina (rosa mosqueta, oxalis, violetas y lirios) y en la fauna: al pájaro de la etiqueta se lo conoce como Loica, que sobrevuela los vastos viñedos de la bodega.
8. Naranjo de Viña Alta
Descripción de la etiqueta: ofrece notas de frutas cítricas muy intensas y vivas, aromas sutiles a peras y duraznos se amalgaman con matices de pomelo, dejando para el final aromas cremosos, de manteca y levaduras derivados de la fermentación maloláctica. En boca, se destaca por su acidez muy equilibrada, dando una sensación llenadora, de persistencia justa y elegante.
9. Dos Cauces Blanc de Blancs 2022 de Finca Bandini
Descripción de la etiqueta: criado en un 25% en huevos de concreto y un 75% en tanques de acero inoxidable, este vino es el resultado de un cuidadoso proceso de vinificación que culmina en un vino de un suave color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, presenta aromas a piel de melón combinados con piel de durazno. Ofrece, además, algunas expresiones características del Sauvignon Blanc de la zona, como el aroma a ruda silvestre. En boca, resalta un blanco tanto untuoso como fresco. Su acidez natural le confiere un final de boca sedoso y amable.
10. Pet Nat Naranjo de Contramano
Descripción de la etiqueta: es un vino muy frutado, con burbujas leves y cierta turbidez, producto de las levaduras depositadas en forma de sedimento en el fondo de la botella. La ausencia de agregados durante la fermentación y la mínima intervención enológica contribuyen a un perfil de sabor puro y desafiante desde el punto de vista de la producción.
Sole Venesio Licenciada en Ciencias de la Comunicación (UBA) y periodista especialista en cultura. Escribo sobre series de televisión en OHLALÁ! desde 2010 y fui jefa de redacción en la revista, liderando y acompañando el lanzamiento del nuevo sitio. En 2024 emprendí mi propia aventura: me mudé a Canadá y desde ese momento trabajo como Social Media Strategist. Fan absoluta del mundo de las ficciones, los fandoms y las convenciones. ARMY.