Las vacaciones de invierno son el momento ideal para desacelerar y reconectar con lo cotidiano. Y una de las formas más lindas de pasar tiempo con los chicos es invitarles a la cocina. No se trata de lograr un plato perfecto, sino de compartir risas, texturas, sabores y el orgullo de haber creado algo con sus propias manos.
Estas tres recetas son fáciles, seguras y están pensadas para que los chicos puedan participar activamente en todo el proceso, desde mezclar ingredientes hasta decorar.
3 recetas fáciles, seguras y pensadas para hacer con los chicos
1 - Galletitas de manteca con formitas
Galletitas de manteca con formitas para cocinar con chicos. - Getty
Ideal para: desarrollar la motricidad, jugar con colores y formas
Ingredientes:
100 g de manteca
100 g de azúcar
1 huevo
250 g de harina
Esencia de vainilla
Glasé y granas para decorar
Paso a paso:
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
Agregar el huevo y unas gotas de esencia de vainilla.
Incorporar la harina y amasar hasta formar una masa suave.
Estirar con palote y cortar con moldes divertidos (estrellas, corazones, dinosaurios).
Hornear a 180ºC durante 10 a 12 minutos.
Dejar enfriar y decorar con glasé y granas.
2 - Pizza casera individual
Pizza casera individual para cocinar con chicos. - Getty
Ideal para: elegir ingredientes, experimentar sabores y armar su “propia” comida
Ingredientes (para 4 mini pizzas):
250 g de harina
½ sobre de levadura seca
1 cdita de sal
2 cdas de aceite de oliva
150 ml de agua tibia
Salsa de tomate, queso y toppings al gusto
Paso a paso:
Mezclar la harina con la sal y la levadura. Agregar el agua y el aceite. Amasar y dejar leudar 30 min.
Dividir la masa en bollitos y estirar formando mini pizzas.
Agregar salsa, queso y toppings (jamón, choclo, aceitunas, tomates cherry).
Llevar al horno hasta que se derrita el queso y los bordes estén dorados.
3- Trufas de avena, cacao y dulce de leche (sin cocción)
Trufas de avena, cacao y dulce de leche (sin cocción) para hacer con los chicos en vacaciones. - Getty
Ideal para: hacer con manos, jugar y disfrutar un snack nutritivo
Ingredientes:
1 taza de avena
2 cdas de cacao amargo
3 cdas de dulce de leche
Coco rallado, chips de chocolate o granas para rebozar
Paso a paso:
Mezclar la avena con el cacao y el dulce de leche hasta formar una masa que se pueda moldear.
Hacer bolitas con las manos.
Rebozar en coco, chips o granas.
Dejar enfriar en la heladera durante 1 hora.
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