La cocinera saludable Eve Vidal -la encontrás en Instagram como @evecocinaketo- nos acerca una nueva receta de las que propone en su cocina: canelones de jamón y queso sin harinas.
Como todas sus recetas saludables, es parte de la alimentación Keto que promueve Eve: es ideal para mantenerse en cetosis con su bajo contenido de carbohidratos; es reducida en carbohidratos, lo que permite controlar los niveles de azúcar en sangre y, para los amantes del queso, satisfará los antojos de queso con su relleno y gratinado.
"Esta receta es una opción baja en carbohidratos al eliminar las harinas tradicionales. La espinaca aporta hierro y otros nutrientes esenciales", señala Eve. "La goma xántica es una alternativa natural para espesar sin usar harinas y el queso danbo agrega un delicioso sabor sin agregar muchos carbohidratos".
Receta de canelones de jamón y queso sin harinas
- Ingredientes:
- Paso a paso: