Chau chocotorta: 5 recetas distintas para hacer con Chocolinas y son riquísimas

Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 16 porciones
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

• 325 g de Chocolinas Negro

• 2 ½ cditas. de polvo para hornear

• 125 g de azúcar

• 275 cc de leche

• 35 g de aceite neutro

Para acompañar:

• Helado de chocotorta

• Arándanos (cantidad necesaria)

• Salsa de chocolate

Preparación:
Procesar las Chocolinas hasta obtener un polvo fino. Mezclar con el polvo para hornear y el azúcar. Incorporar la leche y el aceite hasta obtener una masa homogénea. Colocar en un molde cuadrado de 20 cm con papel manteca enmantecado y espolvoreado con más polvo de Chocolinas. Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 30 a 35 minutos. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y servir con helado, arándanos y salsa de chocolate.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 12 porciones
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

Para la base:

• 350 g de Chocolinas Original

• 175 g de manteca

Para el relleno:

• 300 g de queso crema

• 400 g de dulce de leche repostero

Para la decoración:

• Chocolinas, barras de chocolate Cofler Chocolinas y copos de dulce de leche

Preparación:
Procesar las Chocolinas y mezclar con manteca derretida. Tapizar la base y parte de los bordes de un molde desmontable de 24 cm, compactar bien y hornear 15 minutos a 180°C. Dejar enfriar. Mezclar el queso crema con el dulce de leche y colocar sobre la base. Llevar al frío hasta que esté firme. Decorar con Chocolinas, barras de chocolate y copos de dulce de leche.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 9 porciones
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

• 250 g de Chocolinas Blanco

• 400 g de dulce de leche repostero

• 300 g de queso crema

• Leche, cantidad necesaria

Preparación:
Mezclar el dulce de leche con el queso crema y llevar al frío. Para el armado, humedecer las galletitas en leche y formar capas alternadas con el relleno. Decorar con picos de crema y refrigerar al menos unas horas (ideal de un día para el otro).

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 10 porciones
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

Base:

• 250 g de Chocolinas Negro

• 130 g de manteca

Relleno:

• 400 g de dulce de leche repostero

Ganache:

• 150 g de chocolate semiamargo

• 75 cc de crema

Decoración:

• Copitos de dulce de leche

Preparación:
Procesar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Forrar un molde desmontable de 22 cm y hornear 15 minutos a 180°C. Enfriar. Rellenar con dulce de leche. Preparar la ganache fundiendo el chocolate con la crema y verter sobre el relleno. Dejar enfriar y decorar con copos de dulce de leche.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 12 porciones
Nivel de dificultad: Medio

Ingredientes:

Masa:

• 375 g de Chocolinas Negro

• 150 cc de leche

• 90 g de aceite de maíz

• 2 yemas

• 2 claras

• 170 g de azúcar

Relleno:

• 300 g de dulce de leche repostero

Merengue italiano:

• 160 g de azúcar

• 2 claras

Preparación:
Mezclar las galletitas con la leche, aceite y yemas. Batir las claras con el azúcar hasta punto merengue firme y unir a la mezcla anterior. Volcar en un molde enmantecado de 22 cm y hornear 35 minutos a 180°C. Enfriar. Rellenar con dulce de leche. Para el merengue, preparar un almíbar a 118°C, incorporar a las claras batidas y seguir batiendo hasta que se enfríe. Colocar sobre la marquise y decorar a gusto.