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Receta de muffins de manzana, canela y nuez, rápida y fácil

¿Sos fan de los muffins? No te pierdas esta receta rica, rápida y fácil para hacer en casa, de la mano de la sous chef pastelera Trinidad Batesteza.


Muffins de manzana, canela y nuez: una receta rica y fácil para hacer en casa.

Muffins de manzana, canela y nuez: una receta rica y fácil para hacer en casa. - Créditos: Getty



¿Te gusta la manzana? Para celebrar esta fruta llena de vitaminas y minerales, te compartimos una receta simple, rica y con pocos ingredientes para que prepares en casa: muffins de manzana, canela y nuez. 

De la mano de Trinidad Batesteza (@tbatesteza), la sous chef pastelera del Hotel Alvear Palace, te dejamos el paso a paso de su exquisita receta para deleitar en casa con estos imperdibles muffins caseros. 

Receta de muffins de manzana, canela y nuez: ingredientes

Muffins de manzana, canela y nuez.

Muffins de manzana, canela y nuez. - Créditos: Getty.

- Azúcar 200 gr

- Aceite 200 gr

- Huevos 4 u

- Harina 200 gr

- Polvo de hornear 15 gr

- Manzana verde 1 u

- Nueces 100 gr

- Canela 5 gr

 

Paso a paso

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Con la mitad del azúcar realizar un caramelo y volcar las manzanas, cortadas previamente en cubos.

3. Con la otra mitad del azúcar, mezclar el aceite y los huevos. Luego agregarle el polvo para hornear, harina y canela.

4. Por ultimo, agregar las nueces picadas y las manzanas hechas en caramelo.

5. Colocar pilotines en un molde de muffins.

6. Cocinarlos por 25 minutos aproximadamente.

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