Receta: torta de miga primavera

Si sos fan de los sándwiches de miga como yo, te propongo esta versión hecha en casa, natural, fresca y con muchas verduritas.

Por Flor Cantor

15 de septiembre de 2022, 03:00

porciones

6

tiempo de preparación

15 min

tiempo total

15 min

Torta de miga primavera

Ingredientes

  • 6 panes de miga
  • 1 taza de mayonesa mezclada con queso crema
  • 200 gramos de queso de maquina
  • 1 taza de choclo desgranado
  • 1 palta hecha puré
  • 1 tomate cortado bien finito
  • 1 taza de lechuga cortada bien chiquita
  • 3 huevos duros rallados
  • Para decorar: olivas verdes, pepinos, rabanitos, perejil picado, cherries o lo que se te ocurra

Procedimiento

  1. Colocar los panes uno encima del otro y cortar los bordes para sacar las cortezas.
  2. Colocar los panes uno encima del otro y cortar los bordes para sacar cortezas.
  3. Poner un pan en la fuente donde lo vas a presentar, untar con la mezcla de mayonesa y queso crema, queso de máquina, palta, y otra capa de pan.
  4. Untar, sumar tomate y huevo. Poner otro pan y así hasta terminar los panes y toppings.
  5. Al final colocar un pan, y cubrir con la mezcla de mayonesa, por todos sus lados. Decorar.
  6. Llevar a la heladera, consumir inmediatamente.