En verano, el café también encuentra nuevas formas de disfrutarse. Frío, liviano y con combinaciones que sorprenden, se vuelve el aliado ideal para una mañana distinta, una sobremesa relajada o una tarde de charla.
De la mano de Camila Carpanetti, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina, estas tres recetas invitan a salir del clásico café con hielo y animarse a versiones más elaboradas, fáciles de hacer en casa y perfectas para refrescarse.
Iced Latte Intenso
Fresco, rápido de preparar y perfecto para llevar en un vaso térmico a la oficina. - Gentileza Prensa Nespresso
Cremoso, equilibrado y con carácter, ideal para quienes disfrutan los sabores profundos incluso en versión fría.
Ingredientes
150 g de hielo (4 cubitos)
90 ml de leche de almendras
40 ml de café Freddo Intenso
Preparación En un vaso, colocá los cubitos de hielo y sumá la leche de almendras bien fría. Extraé el café intenso en tamaño espresso y dejalo enfriar unos segundos. Vertelo sobre la leche, revolvé suavemente y disfrutá.
Iced Sparkling Coffee
Un café perfecto para los días de calor - Gentileza Prensa Nespresso
Burbujeante, refrescante y con un giro cítrico que sorprende desde el primer sorbo.
Ingredientes
90 g de hielo (3 o 4 cubitos)
10 ml de syrup de azúcar
100 ml de agua con gas
40 ml de café
Ralladura de lima
Preparación En un vaso Recipe o Mug, colocá el hielo y agregá el syrup de azúcar. Sumá una parte del agua con gas y revolvé; luego incorporá el resto. Extraé el café espresso sobre la preparación y finalizá con ralladura de lima. Fresco y liviano, ideal para los días de más calor.
Affogato
Es un postre perfecto para los días de verano - Gentileza Prensa Nespresso
El café convertido en postre: simple, elegante y siempre irresistible.
Ingredientes
1 bocha de helado (vainilla para cafés de intensidad media o chocolate para cafés intensos)
25 ml o 40 ml de café
Preparación Serví el helado en una taza Cappuccino y verté delicadamente el café caliente por encima. El contraste de temperaturas y sabores lo convierte en el broche perfecto para una comida o en un gusto dulce a cualquier hora del día.
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