Ingredientes
- 370 g (1 lata peq.) de leche condensada
- 200 ml de nata para montar
- 200 ml de leche
- 150 ml de zumo de limón
- 175 g de galletas tipo maría (28 unidades)
Procedimiento
- Colocar el aro de un molde de 20 cm desmoldable ya en el plato de presentación (sin la base del molde) y forrar el aro con papel de horno. Poner papel film alrededor del molde.
- Poner en un bol la leche condensada, la leche y la nata y mover un poco con unas varillas manuales. Ir añadiendo el zumo de limón y mezclando con las varillas, poco a poco la mezcla irá espesando.
- Colocar en el plato 7 galletas, repartir una parte de la crema, y así formado 4 capas de galletas y acabando con una de crema.
- Refrigerar mínimo unas 6 horas.
