El secreto sueco de la felicidad: por qué el “fika” es mucho más que un café

El fika puede disfrutarse a cualquier hora del día y suele consistir en un café recién hecho acompañado de algo dulce; los bollos de canela (kanelbullar) son la opción más popular.

Si bien algunos pueden disfrutar de un recreo a solas, el fika se considera un ritual social que se disfruta mejor en compañía.

Se cree que la palabra en sí es una inversión de las sílabas de “kaffi” (actualmente “kaffe” en sueco).

Originalmente, el café, introducido en Suecia en el siglo XVIII, era considerado el verdadero fika.

Sin embargo, con el paso de los años, los dulces horneados que lo acompañaban adquirieron la misma importancia, junto con el aspecto social de la costumbre.

Y la llegada de las pastelerías en el siglo XIX consolidó aún más esta amable tradición.

En la mayoría de los entornos laborales, se fomenta tomar un descanso para el fika.

En algunos casos, incluso está integrado en la rutina diaria y todos saben cuándo es la hora: no es raro dejar de lado los temas de trabajo durante este tiempo.

Esto fortalece el trabajo en equipo, permitiendo una mayor conexión entre sus miembros.

Tomar un descanso es ideal para estrechar lazos y expresar opiniones en un ambiente relajado, divertido e informal.

Si bien no hay reglas estrictas para disfrutar de este momento, algunas pautas pueden ayudarnos a sumergirnos en su espíritu y esencia:

• No tengas prisa: el fika consiste en bajar el ritmo y tomarse un verdadero descanso.
• Elegí el lugar: puede ser en el trabajo, en la naturaleza, en casa o en una cafetería.
• Llevá algo para compartir: si te invitan, es costumbre llevar algo dulce.
• Viví el presente: guardá tu celu para disfrutar de la compañía y del momento.