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Receta: omelette 4 quesos

Name: Receta: omelette 4 quesos
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: 2 huevos; 2 cucharadas de crema o queso crema; Sal y pimienta; ½ taza de quesos rallados (azul, gruyere, parmesano, mozzarella); Aceite de oliva

Fan de estas recetas simples, honrando el producto y los sabores simples. Siempre con una vuelta de tuerca, en este caso rellene con un mix de cuatro quesos pero podés hacerlo: caprese, con verduras grillados, espárragos o lo que tengas que sea fresco y de estación.

por

Flor Cantor

Fotografía: Estudio Ahí va

19 de septiembre de 2022

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

8 minutos

TIEMPO TOTAL

13 minutos

PORCIONES

Más recetas con:

Queso

Ingredientes

2 huevos
2 cucharadas de crema o queso crema
Sal y pimienta
½ taza de quesos rallados (azul, gruyere, parmesano, mozzarella)
Aceite de oliva

Procedimiento

1
Empezar por integrar: 2 huevos bien batidos, la crema o queso crema, sal y pimienta.
2
Llevar a una sartén bien caliente, aceiteada. Bajar la temperatura, rellenar con el mix de quesos. Doblar, dar vuelta y terminar de cocinar en ambos lados.
3
Para acompañar, siempre ensaladita. Me encanta con rúcula y cherries.