Se acerca el 25 de Mayo. En los tiempos de la colonia tomar chocolate caliente era algo habitual. Antes del arribo de los españoles, la sociedad criolla lo consumía frío y se servía más que nada en las casas de la élite. Con la llegada de los europeos al continente se le sumaron algunos ingredientes, como azúcar y canela, y se instaló la modalidad de tomarlo también caliente; además de que ya no importaba la clase social y cualquiera podía disfrutarlo. Es desde aquellos tiempos que se mantiene la tradición de esta bebida, una de las favoritas para pasar las tardes frías de otoño e invierno.
Para hacerlo de la manera correcta y más deliciosa, La Pinocha Chocolates, nos compartió una receta fácil para hacer en familia durante el fin de semana patrio.
Receta de chocolate caliente semi amargo
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