Aunque tradicionalmente el café con leche encabeza la lista de infusiones preferidas por los argentinos, en los últimos años el café helado ganó popularidad y logró hacerse un lugar en las meriendas y desayunos.
Y es que, además de ser muy rico y fresco -ideal para hacerle frente al calor del verano-, es muy versátil ya que puede prepararse como un trago amargo y seco como el clásico café tonic o ser una bomba de dulzura como el caramel macchiato helado.
Pero, a diferencia de lo que muchos piensan, el café frío es muy fácil de preparar y, ya sea que sos una consumidora diaria o que recién te estás metiendo en este mundo, te dejamos 4 recetas cortesía de Nescafé perfectas (y muy fáciles) para hacer en casa.
Café cookies and cream
Prepará café helado estilo cookies and cream. - Getty.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de café
- 150 ml de leche
- 10 ml de salsa de chocolate
- Opcional: Crema o leche batida.
Procedimiento
- Colocar las 2 cucharadas de y agregar los 150 ml de leche y revolver.
- Añadir la salsa de chocolate.
- Opcional decorar con crema o leche batida.
Banane shake coffee
Paso a paso para preparar un café con banana. - Getty.
Ingredientes:
- Cápsula de café
- Crema batida
- Crema de leche.
- 1 Banana
- Hielo
Procedimiento:
- En una licuadora poner el hielo, la banana y la crema de leche.
- Mientras tanto en la máquina realizamos el café.
- Una vez terminado el café lo agregamos en la licuadora junto a la crema de leche, la banana y el hielo y licuamos.
- Verter la preparación en un vaso y decorarlo con crema batida y rodajas de banana.
Caramel macchiato
Receta para hacer caramel macchiato helado en casa. - Getty.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de café.
- 100 ml de agua caliente
- 50 ml de salsa de caramelo
- 150 ml de leche espumada caliente
- Hielo
Procedimiento:
- En un vaso o taza, agregar 4 cucharadas de café junto con 150 ml de agua a punto de hervir y mezclar.
- Agregar 50 ml de salsa de caramelo. Mezclar hasta unificar bien.
- Espumar 150ml de leche.
- Agregar hielo y mezclar brevemente la leche con el café acaramelado.
- Decorar con un poco de salsa de caramelo por arriba.
Café bombón
Receta de café helado bombón con leche condensada. - Getty.
Ingredientes:
- 1 cápsula de café
- 120 ml leche condensada
- Hielo
Procedimiento
- Colocá 120 ml de leche condensada en una taza mientras preparas una cápsula de café
- Añadí el café dentro de la taza donde se encuentra la leche condensada. Vas a notar que al tener diferentes densidades las preparaciones no se mezclan, agregar el hielo.
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