Ingredientes
- Medio paquete de pan lactal
- 100 gramos de manteca
- 3 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de leche
- Sal y pimienta
Procedimiento
- Batir la manteca con la crema de leche hasta que esté bien cremosa.
- Añadir el queso rallado y los huevos uno a uno hasta que quede una crema floja.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Cortar el pan en bastones de seis centímetros de largo por dos de ancho e ir pasándolos por la crema de queso.
- Acomodarlos en una fuente de horno ligeramente enmantecada y llevar a horno bien caliente hasta que se doren.
- Son indicados para servir con aperitivos.
- Aclaración: en lugar de pan lactal se puede hacer con pan “viejo”, el que ya no sirve más para comer. También le agrego hierbas al final. Quedan riquísimos.
