Newsletter
Newsletter
 • Recetas

Milanesas de berenjena bien crocantes

Es un clásico en tu cocina, pero con polenta, ¡quedan espectaculares! Crocantes y sabrosas. Hacelas, frizalas en crudo y tenelas siempre listas.


Milanesas de berenjena

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

15 minutos

TIEMPO TOTAL

25 minutos

PORCIONES

4 porciones


Más recetas con:




Ingredientes

  • 2 o 3 berenjenas
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de leche
  • Condimentos: perejil, ajo en polvo, ají molido, lo que más te guste.
  • Para el empanado: harina de maíz/polenta.

Procedimiento

  1. 1

    Cortar bien finitas las berenjenas, no hace falta pelarlas.
  2. 2

    Por otro lado, batir el huevo con la leche y los condimentos.
  3. 3

    Pasar las berenjenas por esta mezcla y después empanar con harina de maíz.
  4. 4

    Cocinar en horno precalentado, en una placa aceitada. Girarlas a mitad de cocción.
  5. 5

    Hacé un arrocito, un puré, unas verduras grilladas o una ensalada con mayonesa de remolachas, como la opción de la foto. ¡Sale un platazo!

Las más leídas

Te contamos cuáles son las notas con más vistas esta semana.

¡Compartilo!

por Flor Cantor

MAS RECETAS

El alimento que tiene más hierro que la carne y las lentejas

El alimento que tiene más hierro que la carne y las lentejas


por Flor Cantor
tapa de revista OHLALA! de mayo con Zoe Gotusso

 RSS

NOSOTROS

DESCUBRÍ

Términos y Condiciones


¿Cómo anunciar?


Preguntas frecuentes

Copyright 2022 SA LA NACION


Todos los derechos reservados.