Ingredientes
- 8 rabanitos
- 2 huevos duros
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharada de manteca
- 1 cucharada de queso crema
- Sal y pimienta
- Para terminar: alcaparras, hierbas
Procedimiento
- Cortar y ahuecar los rabanitos
- Después los huevos, retirar la yema y pisarla con un tenedor mezclarlas con el resto de los ingredientes.
- Rellenarlos con la mezcla, con manga queda espectacular.
- Llevar al frío hasta el momento de servir.
- Decorar con las alcaparras. Espolvorear con hierbas frescas antes de servir. También se pueden usar las claras, que se descartaron para decorar.