Rosca de Reyes: una receta casera en 5 pasos y secretos para lograr la mejor versión de este clásico

La Rosca de Reyes es un símbolo de unión familiar y una tradición que, año tras año, se convierte en el centro de las mesas en la celebración del 6 de enero. Este postre, con raíces que se hunden en la historia europea, ha cruzado fronteras y conquistado corazones en Latinoamérica y España, convirtiéndose en un clásico infaltable para el Día de Reyes. ¿Sabías que su forma redonda representa la eternidad y su decoración, las joyas de la corona de los Reyes Magos? Cada ingrediente y cada detalle tienen un significado especial, desde la masa esponjosa hasta las frutas confitadas que le dan su característico toque de color.

Te contamos una receta clásica -gentileza de Moulinex- para preparar una Rosca de Reyes digna de aplausos, sino que también descubrirás los secretos para lograr una textura suave y esponjosa. Te contamos paso a paso cómo hacer este clásico en casa, desde el fermentado de la levadura hasta el momento mágico de hornearla y decorarla (actividad a la que pueden sumarse los más chicos de la familia). Además, te damos consejos para personalizarla con rellenos de crema pastelera, chocolate o dulce de leche, ideales para sorprender a tu familia y amigos.

Si estás buscando mantener vivas las tradiciones o simplemente te animaste a incursionar en la repostería, esta receta es para vos. Porque no hay nada más especial que compartir una rosca casera, con ese aroma a vainilla y azahar que perfuma todo el hogar. ¡Manos a la masa!