La cocinera saludable Eve Vidal -la encontrás en Instagram como @evecocinaketo- nos regala esta receta en su versión saludable. Se trata de una torta de chocolate deliciosa: no tiene harina de trigo ni azúcar. Sólo lleva un huevo y se cocina ¡sin horno!
Eve recuerda que las recetas que ella impulsa son sin harinas ni azúcar aptas para alimentación Keto, Lowcarb, Diabéticos y Celíacos. "Se hace en 2 minutos y no vas a tener que prender el horno", suma la cocinera.
Receta de torta de chocolate sin horno
- Ingredientes:
- Instrucciones:
Beneficios de la receta, por Eve Vidal:
Esta tortita es ideal para diversas necesidades alimenticias:
- Bajo índice glucémico: al no contener azúcares refinados ni harinas procesadas, evita picos de glucosa en sangre.
- Baja en carbohidratos: al utilizar harina de almendras o coco, se reduce la carga de carbohidratos, siendo apta para dietas bajas en este macronutriente.
- Sin azúcar: el endulzante utilizado permite obtener un sabor dulce sin recurrir al azúcar convencional.
Toppings sugeridos:
Baño de chocolate blanco sin azúcar.
Baño de chocolate negro sin azúcar.
Pasta de maní para un toque cremoso y rico en proteínas.
Frutos rojos para agregar frescura y antioxidantes.
Verónica Dema Editora de Actualidad en OHLALÁ! Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Especialista en Prácticas Redaccionales. Tiene un Máster en Periodismo por LN/Universidad Torcuato Di Tella. Dedicada a temas de géneros, cultura y sociedad.