Tapa de revista OHLALA! de julio con Nico Ochiatto

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Cocineros anfitriones con mirada propia, platos que sorprenden paso a paso y experiencias meticulosamente pensadas. Así se vive hoy la alta cocina en la ciudad, donde el lujo está en el tiempo, la creatividad y la emoción.

Menús que cuentan historias: la nueva era del fine dining en Buenos Aires

Menús que cuentan historias: la nueva era del fine dining (alta cocina) en Buenos Aires

Con una dosis mínima son capaces de generar una explosión de sabor. El biólogo Joaquín Ais te proponer conocer la anatomía de las plantas que usás como condimentos y entender por qué una defensa química de algunas especies es la clave para potenciar al máximo su poder en la cocina.

Conocé la magia de los condimentos y usala en tu cocina 

El ABC de los condimentos: todo lo que tenés que saber para llevar tu cocina a otro nivel

El chocolate Dubai se volvió una de las últimas tendencias foodie. En cookies, chocolates, helados y hasta el churros. En esta nota te cotnámos dónde podés probar los últimos productos que incluyen el producto estrella del 2025.  

El furor por el chocolate Dubai: 4 formas de comerlo en Buenos Aires

En el Día Nacional de Francia, vuelve la Feria Francesa a Plaza Francia con una propuesta que combina cocina típica, música en vivo y actividades para toda la familia. Entrada libre y gratuita para disfrutar del espíritu francés en pleno corazón de la ciudad.

¡Un evento gratis en BA! Llega una nueva edición de la Feria Francesa

Llega una nueva edición de la Feria Francesa: es gratis y podés probar sabores y experiencias

La cocinera e influencer Karina Gao abrió su primer restaurante en Belgrano y fuimos a conocerlo. Platos para compartir, una estética que une dos culturas y el toque cálido de Kari en cada detalle: así es GĀO.

Fuimos a GĀO, el restaurante de Karina Gao, y te contamos la experiencia 

GĀO, el restaurante de Karina Gao que es un viaje sensorial entre China y Argentina 

Durante todo julio, Narda Comedor se transforma en un mapa comestible de las independencias americanas (y una europea también), con platos típicos en fechas clave. 

Julio con sabor a Independencia: la propuesta de Narda Lepes para celebrar

Julio con sabor a Independencia: la propuesta de Narda Lepes para homenajear a América desde la cocina

La cocinera, Ximena Sáenz compartió en redes sociales el paso a paso de la receta de la torta de la serie Viudad Negras que se volvió viral. En esta nota, te contámos cómo hacerla en tu casa. 

Ximena Sáenz compartió la receta de la torta de Viudas Negras: ¿cómo se hace?

Llega una nueva edición de la Feria Experiencia Gourmet. Te contamos cuándo y dónde es el esperadísimo evento gastronómico al aire libre, con entrada gratuita.

Se viene la Feria Experiencia Gourmet: conocé cuándo y dónde 

Feria Experiencia Gourmet: cuándo y dónde es el evento gastronómico con entrada gratuita

El ramen casero es muy fácil de hacer, cuesta poco y es súper práctico para llevar al trabajo y, con sólo echarle agua caliente, tener una comida recién preparada y muy de invierno para tu almuerzo. 

Ramen Quick: una receta casera para armarte una sopa en frasco ideal como vianda

Ramen instantáneo: la sopa casera que llevás en frasco, preparás en el momento y es la mejor vianda 

El sábado 28 y el domingo 29 de junio, amantes y profesionales del chocolate tienen una cita para celebrarlo. La quinta edición de La Chocolaterie se disfrutará este año con una amplia exposición, masterclasses, catas y otras sorpresas en el Pabellón Ocre de La Rural. 

Vuelve La Chocolaterie: la feria en honor al chocolate más grande de CABA

La Chocolaterie 2025: vuelve a La Rural la feria de chocolate más grande de Buenos Aires

Todas las notas sobre Gastronomía

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La icónica marca marplatense amplía su carta premium, sumando un nuevo alfajor con relleno de chocolate Dubái, esa tendencia viral que llegó desde Medio Oriente y conquistó al mundo gastronómico

Havanna se prepara para lanzar el nuevo alfajor con el relleno tendencia

Havanna se prepara para lanzar el nuevo alfajor del momento: tendrá el relleno tendencia

El 18 de junio es el Día del Sushi y, por eso, te ofrecemos una guía de los restaurantes que más nos gustan para comer sushi rico y a buen precio.

Día del sushi: los mejores lugares para comerlo en Buenos Aires

Día del sushi: los mejores lugares para comer rico sushi en Buenos Aires

Desde el tipo de grano hasta la calidad del agua, hay una serie de detalles que marcan la diferencia entre un café más o menos rico y una taza que se disfruta con todos los sentidos. Carolina Baudracco, socia fundadora de Modo Barista, nos comparte sus secretos.

5 claves para preparar el café perfecto en casa

Cinco claves para crear un rincón acogedor, con estilo y pensado para disfrutar del café como un verdadero ritual. Desde la cafetera hasta el libro ideal, todo suma para que ese momento se sienta único.

Tu café refugio, en casa: cómo armar un rincón con todo lo que te gusta

Los mejores restaurantes de Miami para disfrutar durante el Mundial de Clubes, con recomendaciones de dos ohlaleras para comer rico y variado.

Dónde comer rico en Miami: 9 restaurantes recomendados para paladares argentinos

Dónde comer en Miami: guía de restaurantes para el Mundial de Clubes

Por primera vez en la historia, Argentina se consagró campeona de la Copa América del Helado Artesanal. ¿La clave del triunfo? Una combinación exquisita de sabores, creatividad y un amor profundo por la tierra.  

Los rarísimos postres con los que Argentina ganó la Copa América de los helados

De ajo negro y con frutas: cómo son los helados argentinos que ganaron la Copa América

La charcutería dejó de ser solo un antojo de picada para convertirse en una forma de narrar la identidad gastronómica local. Te presentamos tres espacios de Buenos Aires donde el vino y los embutidos se combinan con historia, técnica y mucha personalidad.

Alta charcutería: los nuevos templos porteños del buen comer

Una noche, muchas paradas y sabores de toda Latinoamérica: este jueves 12 de junio vuelve la gira foodie más divertida de Buenos Aires. Entrada libre, cocina top y fiesta de cierre.

Calesita, el evento gastronómico más esperado del año: ¿cuándo es y cómo sumarte?

Una vino es una sorpresa ideal que se adapta a distintos paladares y presupuestos: para este Día del Padre elegí entre estas 18 etiquetas.

Vinos entre 5 y 160 mil pesos para regalarle a papá

Día del Padre: vinos desde $ 5000 para regalarle a papá

La influencer, conocida como “la Reini”, lanzó un nuevo proyecto laboral y un producto que en el último tiempo fue furor. Sin embargo, sus seguidores se sorprendieron por su valor. 

Estas son las galletitas virales que vende Sofi Gonet: ¿cuánto cuestan?

Estas son las galletitas virales que vende Sofi Gonet por $32000 pesos

¿Buscás el plan ideal para agasajar a papá en su día en clave foodie? Te traemos una selección de 12 restaurantes que prepararon opciones especiales para que disfruten juntos de una experiencia culinaria inolvidable.

Día del Padre foodie: los menús más tentadores y regalos especiales para celebrar su día 

Día del Padre 2025: 12 restaurantes en Buenos Aires con menús tentadores y regalos especiales para celebrar su día 

Desde ferias gourmet y cenas por pasos hasta noches de karaoke, tarot y tragos de autor: armamos una guía con los planes más tentadores para saborear junio de principio a fin. Agendá estas fechas y dejate llevar por los aromas, texturas y experiencias que trae el mes más frío del año.

Planes foodies de junio: los mejores eventos para comer rico

Agenda gastronómica de junio: los mejores planes y eventos para comer rico

La empresaria textil Juliana Awada compartió en sus redes sociales su receta infalible para los días más fríos de invierno. Mirá cómo es el paso a paso de su polenta favorita. 

Juliana Awada compartió su receta de polenta para los días de frío

Juliana Awada compartió su receta de polenta casera: simple, rica y perfecta para el invierno

En el Día Internacional del Sommelier, destacados jóvenes sommeliers argentinos reflexionan sobre las nuevas tendencias del vino y los cambios en el consumo local. Conocé cómo ven su profesión desde adentro, y cuáles son sus vinos elegidos.

Día del Sommelier: 7 referentes  cuentan cómo está el mundo del vino argentino

Día del Sommelier: 7 referentes jóvenes cuentan cómo ven hoy el mundo del vino argentino

La cocina asiática está en auge en Buenos Aires, con una mezcla de sabores tradicionales y toques innovadores que la están posicionando como una de las propuestas más interesantes de la ciudad. Un viaje sensorial que transforma la gastronomía porteña.

Gastronomía

Todas las notas sobre Gastronomía

Menús que cuentan historias: la nueva era del fine dining en Buenos Aires

por Sabrina Palmieri

Conocé la magia de los condimentos y usala en tu cocina

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El furor por el chocolate Dubai: 4 formas de comerlo en Buenos Aires

por Redacción OHLALÁ!

¡Un evento gratis en BA! Llega una nueva edición de la Feria Francesa

por Redacción OHLALÁ!

Fuimos a GĀO, el restaurante de Karina Gao, y te contamos la experiencia

por Verónica Dema

Julio con sabor a Independencia: la propuesta de Narda Lepes para celebrar

por Sabrina Palmieri

Ximena Sáenz compartió la receta de la torta de Viudas Negras: ¿cómo se hace?

por Redacción OHLALÁ!

Se viene la Feria Experiencia Gourmet: conocé cuándo y dónde

por Cristian Phoyú

Ramen Quick: una receta casera para armarte una sopa en frasco ideal como vianda

por Redacción OHLALÁ!

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