Tapa de diciembre con Mora Bianchi en revista OHLALÁ!

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Una receta ideal para celebrar las fiestas, pero con una vuelta de tuerca que genera una nueva versión de un clásico de todos los tiempos. 

Tiramisú de pan dulce: una receta para reversionar el postre clásico 

Receta de tiramisú de pan dulce: ideal para reversionar el postre clásico 

Porque celebrar no tiene por qué ser caro: tres propuestas simples, ricas y accesibles para disfrutar de la Navidad en familia sin gastar de más.

Navidad low cost: 3 recetas fáciles y económicas para hacer en Navidad

Los pan dulce de autor se convirtieron en el nuevo símbolo de lujo en las mesas argentinas. Con recetas exclusivas, ingredientes premium, chefs como Betular, Botana y De Santis reinventan la tradición navideña y transforman un clásico en objeto de deseo.

Desde Betular hasta Botana: cuánto cuestan los pan dulce de los chefs argentinos

Desde Betular hasta Maru Botana: cuánto cuestan los pan dulce de los famosos chefs argentinos

En las celebraciones de fin de año, la coctelería también puede pensarse en clave colectiva. Las jarras son una forma práctica y relajada de sumar bebidas. Acá, unas ideas simples y buenísimas de Mona Gallosi para que te inspires.

Jarras de coctelería simples para la mesa de las Fiestas: ideas de Mona Gallosi

Bio Restaurante es un ícono de la alimentación consciente en Argentina. Fundado por Claudia Carrara y continuado junto a su hija Alejandra Pais, este espacio pionero del movimiento orgánico combina cocina vegetariana y vegana certificada,

La dupla detrás de BIO Restaurante nos comparte sus recetas favoritas

Madre e hija, la dupla detrás de BIO Restaurante nos comparte sus recetas favoritas

Ideas simples y consejos para transformar la cena de Navidad en un menú más saludable, equilibrado y sabroso, pero sin resignar sabor, platos clásicos ni el disfrute de la mesa navideña.

5 claves para una cena navideña más saludable y deliciosa

Cinco formas de hacer la cena navideña más saludable, sin perder el sabor

El clásico infaltable de las Fiestas se actualiza con una combinación fresca y liviana: pollo desmenuzado, palta y queso crema. Una opción simple y sabrosa para renovar la mesa de Navidad sin complicarse.

Adiós a los sánguches de miga de siempre: la versión tendencia esta Navidad

Adiós a los sánguches de miga de siempre: la versión fresca que se impone esta Navidad

Clásicos y audaces, premiados, rosados y sofisticados, y hasta el primer espumante sin alcohol del país: una selección para brindar en las fiestas, agradecer lo compartido y celebrar nuevas formas de encuentro.

Los mejores espumantes para brindar en estas fiestas: uno es sin alcohol

Espumantes ideales para brindar: uno es sin alcohol, el primero de Argentina

Está seleccionado en el ranking de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. Así es este negocio familiar hecho con cariño, un homenaje a los sabores y terruños de nuestro país. Conocé cuál es y su historia. 

El mejor restaurante de Argentina está en Palermo

Galardonada como una de las mejores pasteleras del mundo, Belu Melamed repasa su camino, explica por qué decidió cerrar su pastelería y cuenta cómo hoy encuentra plenitud enseñando.

Belu Melamed: su historia, por qué cerró su pastelería y cómo volvió a enseñar

Todas las notas sobre Gastronomía

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Recorrimos Buenos Aires para encontrar los pan dulces más ricos de la temporada: desde los clásicos esponjosos con frutas hasta los más modernos con chips de chocolate, naranja confitada o masa madre.

Pan dulce en Buenos Aires: ¿dónde comprar los mejores y cuánto cuestan? 

La tercera generación del histórico restaurante Pablos inaugura El Pastificio de Pablos, una nueva cantina italiana que combina tradición familiar, diseño con identidad barrial y pastas artesanales hechas en el momento.

Era una ferretería y se transformó en una cantina italiana tradicional

Era una ferretería y se transformó en una cantina italiana familiar en Villa Devoto

Propuestas para recibir el 2026 fuera de casa: cenas especiales, menús por pasos, fiestas, vinos, opciones familiares y experiencias gourmet en distintos barrios de Buenos Aires.

Dónde cenar en Año Nuevo 2025 en Buenos Aires: restaurantes, menús y precios

Una guía con opciones para celebrar la Nochebuena en Buenos Aires: restaurantes con menús especiales, propuestas temáticas y precios para disfrutar de una cena fuera de casa.

Restaurantes para cenar en Nochebuena: lugares y menús elegidos en Buenos Aires

Restaurantes para cenar en Nochebuena: lugares y precios en Buenos Aires

¿Qué tiene esta cepa que crece en superficie, se multiplica en estilos y conquista tanto a consumidores como a enólogos? En el Día del Cabernet Franc, un repaso por nueve etiquetas que muestran su diversidad y su gran momento.

Día del Cabernet Franc: las mejores etiquetas para entender el boom

Día del Cabernet Franc: los mejores vinos para entender el boom de este varietal

Recorrer la Ruta del Vino en Mendoza también es posible con tu mascota. Cada vez más bodegas apuestan al turismo pet friendly, con propuestas al aire libre y ambientes pensados para compartir. Te contamos cuáles son las que permiten ingresar con tu compañero de cuatro patas.

Chau a dejar a tu mascota: conocé estas 5 bodegas pet friendly en Mendoza

La Ruta del Vino Pet Friendly: bodegas de Mendoza donde podés llevar a tu mascota

Llega la temporada de despedidas y te contamos tres propuestas imperdibles para organizar tu festejo de fin de año en la ciudad, con amigos y compañeros de trabajo.

Despedidas de fin de año en Buenos Aires: 3 lugares imperdibles para celebrar

Charlamos con Walter Lui, quien tomó el histórico restaurante de sus padres y lo reinventó, combinando tradición, técnica y creatividad.  

Walter Lui: “Reabrir Hong Kong style fue una decisión nostálgica” 

El papel de aluminio tiene un lado brillante y otro mate, pero no todos saben si existe un “lado correcto” para cocinar o conservar alimentos. Te contamos por qué se ven distintos, qué dice realmente el proceso de fabricación y en qué casos importa elegir el lado adecuado.

Mate o brillante: cuál es el lado “correcto” del papel de aluminio

Por qué un lado del papel de aluminio es mate y el otro brillante: uno es el "correcto"

El 24 de noviembre se celebra el Día del Vino en Argentina, una fecha que reconoce a esta bebida como parte de nuestra identidad cultural. Tres especialistas seleccionaron cinco vinos especiales y explicaron por qué vale la pena probarlos.

5 vinos recomendados por expertas y por qué probarlos

Día del Vino en Argentina: 5 vinos recomendados por sommeliers y qué los hace únicos

Algunas opciones nuevas de fine-dining en Rosario se suman a la tremenda oferta gastronómica que ya ostenta la ciudad santafesina. 

Así es la nueva movida gastro en Rosario: crece el fine-dining y la mirada sustentable

Nueva movida gastro en Rosario: crece el fine-dining en la ciudad santafesina

Siempre cercano y carismático, charlamos con el chef jurado de Masterchef Celebrity sobre su año sabático, su experiencia como aprendiz en un restaurante con estrellas Michelin, la crisis gastronómica y su forma curiosa de mirar el mundo. 

Donato de Santis reveló los aprendizajes de su año sabático y los consejos que le dio a Wanda

Donato de Santis: “Nunca dejo de aprender, en la cocina y en la vida"

Una nueva generación de enólogas, sommeliers y creadoras impulsa el crecimiento del vino argentino. Premios, historias y el rol cada vez más protagónico de las mujeres en la industria.

Vino argentino: Cada vez más mujeres premiadas que marcan tendencia

Cada vez más mujeres hacen historia en el vino argentino: premios, protagonismo y una nueva generación que marca el rumbo

Empieza la temporada de helados y Buenos Aires ofrece opciones para todos los gustos: clásicos de siempre, propuestas artesanales, sabores innovadores y heladerías que son furor. Un recorrido por los imperdibles.

Las mejores heladerías de Buenos Aires: guía imperdible para amantes del helado

Las mejores heladerías de Buenos Aires 2025: guía imperdible para amantes del helado

Con la llegada del buen clima, los patios, terrazas y veredas se convierten en los puntos de encuentro más buscados. Te compartimos cinco espacios donde disfrutar tapas, vinos y aperitivos al aire libre.

Gastronomía

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por Cristian Phoyú