Tapa de revista OHLALA! de julio con Celeste Cid

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Con más de 20 años de trayectoria y 130 Paradas Sangucheras en todo el país, el cocinero habla de la tendencia de la comida callejera sofisticada, la vigencia de Café San Juan y su motivación de llegar a cada rincón de la Argentina.

Lele Cristóbal: el chef de Café San Juan que reinventa la comida callejera

En pleno corazón de Recoleta, Germán Martitegui relanza su restaurante, inaugurando una nueva etapa en su carrera gastronómica: así es la experiencia en Tegui Café.

Así es Tegui Café: la inesperada reversión del restaurante de Germán Martitegui

Germán Martitegui relanza su restaurante: así es Tegui Café, el nuevo espacio del chef

Una guía con sabor a umami: cuatro lugares donde el ramen es mucho más que una sopa. Caldos intensos, fideos caseros y propuestas con impronta local que le hacen honor a esta joya japonesa.

Día del Ramen: 5 spots para disfrutar la sopa japonesa perfecta

Día del Ramen en Buenos Aires: 5 spots para disfrutar la sopa japonesa perfecta

Este evento itinerante ya dejó su huella en plazas icónicas como Recoleta y Caballito. Ahora llega a Belgrano el plan ideal para disfrutar con amigas, en familia o simplemente para regalarse un momento de pausa con estilo.

Cafecito BA llega a Belgrano: 14 puestos de café y pastelería, música y cine al aire libre

Enólogos y sommeliers coinciden: es delicada, exigente y única. Desde la Patagonia hasta Mendoza, el Pinot Noir cautiva por su elegancia, versatilidad y complejidad aromática.

Día del Pinot Noir: por qué es la cepa más elegante, según expertos

En el Día Internacional del Pinot Noir, te invitamos a descubrir seis cavas porteñas donde disfrutar esta cepa icónica en copas y botellas seleccionadas, acompañadas de experiencias gastronómicas que realzan su elegancia.

6 cavas en Buenos Aires para brindar con Pinot Noir

18 de agosto, Día Internacional del Pinot Noir: cavas en Buenos Aires para brindar con una de las cepas más elegantes

Descubrí los mejores espacios al aire libre en Buenos Aires donde comer rico sin pasar frío. Patios calefaccionados, mantas y estufas garantizan comodidad en cada visita, desde cocina argentina hasta opciones de autor.

10 restaurantes con patios calefaccionados para disfrutar al aire libre

Dónde comer en invierno: 10 restaurantes con patios calefaccionados para disfrutar al aire libre

Una fábrica de pastas de La Plata creó un sorrentino con forma de estrella de mar, inspirado en un hallazgo científico en el Atlántico argentino, y se volvió furor en redes.

Así es la fábrica de pastas donde podés comprar las estrellas de mar del Conicet

El 9 de agosto, en conmemoración al Día del Chipá, algunos locales de Buenos Aires sorprenden con reinterpretaciones originales del famoso bocadito del Litoral. Te contamos por qué esta fecha es significativa y dónde disfrutarlo.

Día del Chipá: los mejores lugares para probar versiones originales

9 de agosto, Día del Chipá: por qué se celebra y los mejores lugares para probar versiones originales

La exjudoca, campeona olímpica en Río de Janeiro 2016 anunció la apertura de un nuevo local gastronómico, pero en este caso, gluten free.

Paula Pareto abrirá un nuevo local gastronómico: así será Pareto gluten free

Todas las notas sobre Gastronomía

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Cafecito BA  vuelve a Recoleta, más precisamente a la Plaza de las Naciones Unidas que se convierte en el centro absoluto del café porteño. A continuación, toda la data sobre este evento imperdible.  


Cafecito BA vuelve a Recoleta este fin de semana

Hongos adaptógenos, ashwagandha, dátiles y otros ingredientes naturales que combinan nutrición, sabor y bienestar. Te contamos por qué se volvieron imprescindibles.

6 hallazgos de la alimentación saludable que están marcando tendencia

Tradición, identidad y nuevas miradas: Restaurante Armenia, Mess y Florentín combinan legado cultural y creatividad en propuestas que rinden homenaje a la cocina del Medio Oriente con platos inolvidables.

Sabores de Medio Oriente: 3 restaurantes imperdibles para conocer esta cultura

Sabores de Medio Oriente: 3 restaurantes que celebran esta cocina con historia en Buenos Aires

La ternura que despiertan estos animalitos en los argentinos sigue dando que hablar, y esta vez vuelve a ser noticia gracias a un original lanzamiento de Damián Betular: un carpincho de chocolate. Te contamos cómo es, cuánto cuesta y dónde comprarlo.

Damián Betular convirtió al carpincho en chocolate (y es adorable): cómo comprarlo

Así es el carpincho de chocolate de Damián Betular: cuánto cuesta y cómo comprarlo

El 31 de julio se celebra el Día Internacional de la Palta y en esta nota te contamos cómo la reinventan distintos restaurantes de Buenos Aires: mousse, wraps, sushi fusión, tacos nikkei y hasta pizza con palta. Ideas sabrosas y creativas para fanáticas de este fruto.

5 lugares en CABA donde probar preparaciones originales con palta

Día de la Palta: 5 lugares en CABA donde probar preparaciones originales

El chocolate Dubai se volvió una de las últimas tendencias foodie. En cookies, chocolates, helados y hasta el churros. En esta nota te cotnámos dónde podés probar los últimos productos que incluyen el producto estrella del 2025.  

El furor por el chocolate Dubai: 5 formas de comerlo en Buenos Aires

Se viene el Mundial del Alfajor 2025, cuarta edición del reconocido campeonato. Te contamos cuándo es, dónde, cuánto cuestan las entradas y cómo comprarlas.

Llega el Mundial del Alfajor 2025: ¿cuánto cuestan y dónde se compran las entradas?

Mundial del Alfajor 2025: cuándo es, cuánto cuestan y dónde se compran las entradas

Estuvimos en la Natural Product Expo West, en California, y te contamos hacia dónde va la nueva gastronomía: alimentación funcional, placentera y con propósito. Spoiler: lo saludable ya no es aburrido.

Lo que se viene desde la feria de productos saludables más grande del mundo

Tendencias en alimentación 2025: lo que se viene desde la feria de productos saludables más grande del mundo

El viernes 1° y sábado 2 de agosto llega al Marriott Buenos Aires una nueva edición del encuentro que reúne a las bodegas sustentables del país. Una selección de 5 vinos orgánicos Malbec que no te podés perder.

5 Malbec orgánicos que te van a sorprender

5 Malbec orgánicos para sorprenderse en la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables 

Conocé los 5 mejores lugares de Buenos Aires para ir a merendar con los chicos y que se convierta en un plan divertido para todos.

Salir a merendar con los chicos en vacaciones: 5 cafeterías encantadoras

Salir a merendar con los chicos en vacaciones: 5 cafeterías con juegos que les van a encantar

Tres recetas originales de cócteles con cognac, ideales para disfrutar en los días fríos. Una propuesta que combina elegancia, sabor y tradición, con ideas para maridar y animarse a preparar en casa.

Tres cócteles con cognac para disfrutar del invierno (y todo el año)

En el mundo de la cocina existen ciertos secretos culinarios que ayudan a que la preparación salga mejor. En este caso, la duda gira alrededor del precalentamiento del horno. En esta nota revelamos si este paso es necesario respetarlo o si es un mito de cocina. 

¿Hay que precalentar el horno?: esta es la palabra de los cocineros y expertos

Desde almuerzos entre montañas hasta juegos de blending, talleres de velas y muestras de arte: estas propuestas combinan turismo, gastronomía y relax en escenarios soñados de Mendoza, Neuquén y la Patagonia.

Vacaciones de invierno entre viñedos: 7 experiencias para disfrutar el vino

Vacaciones de invierno entre viñedos: experiencias únicas para disfrutar el vino, el paisaje y la buena mesa

El pastelero Osvaldo Gross compartió en sus redes sociales el paso a paso de unas galletas riquísimas de chocolate bien húmedad ideales para la hora del té.  

Osvaldo Gross y su receta de cookies súper chocolatosas y fáciles de hacer

Osvaldo Gross comparte su receta de cookies para la tarde: súper chocolatosas y fáciles de hacer

El sábado 19 y el domingo 20 de julio, bares, restaurantes y espacios gastronómicos de Buenos Aires ofrecen experiencias para compartir entre amigos. Opciones para todos los gustos: desde menús especiales y juegos hasta brindis de cortesía y combos para llevar.

Gastronomía

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por Candela Blanco

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