Fideos con arvejas, menta y oliva
Este sería uno de esos platos que comés con cuchara mientras mirás la tele en esos días que parecen ser eternos. Es autoamor comestible, ¡te llena la panza y el alma!
Fotografía: Estudio Ahí va
9 de septiembre de 2022 • 00:05
Ingredientes
- 1 taza de arvejas congeladas
- Hojitas de menta
- Aceite de oliva
- 200 gramos de fideítos chicos (tipo municiones)
- 2 cucharadas de quesocrema
- Sal y pimienta
- Queso rallado
Procedimiento
1
Hervir abundante agua en una ollita. Cuando está haciendo burbujas agregar sal, después los fideos y las arvejas congeladas. Revolver.2
Colar cuando están listos. Incorporar el queso crema, condimentar con sal y pimienta3
Emplatado: sumar las hojas de menta, un hilo de aceite de oliva y queso rallado.
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