rosca-betularok.jpg - Créditos: IG: @betular.patisserie
Llegan los reyes y hay quienes siguen la tradición de comer una rosca para celebrar. La pastelería de Damián Betular - Betular Patisserie- realizó un posteo para ofrecer una “Especial rosca de Reyes”. Se trata de la Rosca Suisse, tal como mencionan.
Se pueden ver 3 fotos de una rosca que aparece muy apetitosa. Se consigna: “Masa laminada rellena de pastelera de naranja, chocolate amargo y cerezas frescas”.
Enseguida los likes y comentarios no tardaron en llegar. Con casi 10.000 me gusta hasta el momento, los comentarios que pueden leerse van desde “una obra de arte”, hasta “espectacular”, “amo” y varios se preguntan por el precio.
rosca-betular-ok1ok.jpg - Créditos: IG: @betular.patisserie
¿Cuánto cuesta la rosca de Reyes de Betular? Según pudimos saber, vale 5000 pesos. No hace falta reservarla, sino que está disponible en la pastelería, en el barrio porteño de Villa Devoto.
Los precios de la pastelería de Betular
Desde que a mediados del año pasado Betular abrió su pastelería, el tema de los precios fue una pregunta que circuló mucho en las redes. El ex Chef Ejecutivo del Palacio Duhau explicó en notas periodísticas que, tras cumplir 20 años en su profesión, es momento de cosechar lo aprendido y volcarlo en su propio emprendimiento. En el local trabajan 55 personas entre las que se encuentran pasteleros, chocolateros y panaderos.
Sobre los precios, dijo que siempre tratan de ajustar al máximo para que sean productos accesibles. “Ajustamos mucho los números para poder hacer un producto que no sea caro”, expresó a medios periodísticos no bien abrió.
“Lamentablemente el costo del packaging, la harina de almendras, el chocolate importado, todo… pero tratamos de hacer los precios lo más accesibles que pudimos con la elegancia del packaging”.
rosca-betular-okok.jpg - Créditos: IG: @betular.patisserie
SEGUIR LEYENDO
Un clásico vienés para hacer en casa: la receta de la torta que elige Juliana Awada
por Cristian Phoyú
Chau harinas: el pan rico y fácil que se prepara en 5 minutos
por Redacción OHLALÁ!
No vas a poder resistirte: la receta viral de Betular para hacer "browkies"
por Euge Castagnino
La receta de pancakes de avena y manzana de Paulina Cocina, ideal para desayunar
por Redacción OHLALÁ!
