Sangría: una receta súper fácil para preparar este clásico cóctel navideño

Rinde para una jarra de 1 litro.

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Ingredientes

• Vino tinto (malbec, bonarda), 750 ml.
• Vermouth rojo, 250 ml.
• Almíbar de durazno, 200 ml.
• Jugo de lima, 200 ml.
• Frutas en rodajas (limón, naranja, banana, pera, manzana), a gusto.
• Para el almíbar de durazno: azúcar (500 gr.), agua (500 ml) y durazno (500 gr.)

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Paso a paso

• Limpiar y pelar los duraznos. Cortar en trozos la mitad y procesar la otra mitad. Reservar.
• Para el almíbar de durazno, poner en una cacerola el agua, el azúcar, el durazno procesado y los duraznos en trozos. Llevar a fuego lento, sin remover, hasta que rompa el hervor. Retirar del fuego y reservar.
• En una jarra o frasco grande, colocar todos los ingredientes del cóctel y revolver muy bien con una cuchara larga para integrar. Reservar en la heladera durante al menos 30 minutos y servir, con colador mediante, en un copón con hielo.

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• Receta gentileza de Aaron D Montijo, bartender de Bagatelle.