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Chipá saludable: la receta más fácil, liviana y deliciosa que vas a probar

La cocinera saludable Eve Vidal nos comparte este chipá saludable. Se trata del clásico infaltable y rico, pero en su versión más liviana. Lleva solo 4 ingredientes.


chipá

Chipá saludable - Créditos: Gentileza Eve Vidal



Este chipá saludable que nos comparte la cocinera Eve Vidal (en Instagram @evecocinaybienestar) es la receta más fácil y deliciosa que vas a probar.

Se trata del clásico infaltable, pero en su versión más liviana. Así que si sos fan del chipá, pero querés una opción más saludable, esta receta es para vos. "Con solo 4 ingredientes y en pocos minutos, podés disfrutar de unos chipás doraditos, crocantes por fuera y súper esponjosos por dentro", promete Eve.

También lo podés considerar como un snack ideal para cualquier momento del día: desayuno, una merienda o para acompañar un mate o un café.

¿Por qué te van a encantar? La respuesta de Eve Vidal

  • Sin gluten y sin harinas refinadas, apto para celíacos.
     
  • Alto en proteínas, gracias a la leche en polvo y el queso.
     
  • Súper fáciles, listos en menos de 15 minutos.
     
  • Cero complicaciones, ingredientes simples y accesibles.

Receta de chipá saludable

Ingredientes:

100 gr de queso muzzarella rallado
1 taza de leche en polvo
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear


Paso a paso:

En un bowl, mezclá todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Formá bolitas pequeñas y colocalas en una bandeja con papel manteca.
Llevá al horno precalentado a 180°C por 10-12 minutos, hasta que estén doraditos.

¡Listo! Disfrutalos tibios, crocantes y sin nada de harina.

Reemplazos y consejos, por Eve Vidal

  • ¿No tenés leche en polvo? Podés usar leche de coco en polvo o proteína en polvo sin sabor para una versión aún más proteica.
     
  • Si querés más sabor, probá con queso parmesano o una mezcla de quesos.
     
  • Toque especial: Agregales orégano, pimentón o semillas de sésamo para un extra de sabor y textura.

Si te gustó esta receta, podés buscar el Recetario Gratis de 6 Panes Sin Harinas. Lo descargás gratis su perfil de Instagram.

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